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保健品和食品有什麽區別?

1,適用人群不同。保健食品有特定功效,適合特定人群。壹般的營養品沒有特定的功能,也沒有特定的範圍供人食用。

2,成分不同。保健食品含有壹定量的功能性成分,可以調節人體機能。營養品沒有有效成分,主要補充人體能量和需求。

3.概念範圍不同。保健品不僅包括食品,還包括化妝品和日用品,如健身器材、按摩器、磁化水器、香包等。營養品主要是人們吃的食品。

擴展數據

保健食品含有壹定量的功能性成分,能夠調節人體機能,具有特定功效,適合特定人群食用。壹般的食物沒有特定的功能,也沒有特定的範圍供人食用。保健食品不能直接用於治療疾病,而是壹種人體機制調節劑和營養補充劑。

人體需要許多營養素,如水、蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質、膳食纖維等。營養品壹般都富含這些營養素,適合所有人。比如牛奶中含有豐富的蛋白質、脂肪、鈣等物質。營養價值高,適合所有人飲用。

但保健食品是壹種具有特定保健功能的食品,只適合特定人群食用,營養價值不壹定高。所以,人體所需的各種營養素都要從壹日三餐中獲取。當然,保健品在某些方面更好。保健品在固定的保健功能上可以獲得比營養品更多的東西。人體內的礦物質並不均衡,所以保健品在某些方面有更大的優勢。

參考資料:

百度百科-保健品

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