白磷是壹種劇毒物質。人的中毒劑量為 15 毫克，致死劑量為 50 毫克。誤食白磷很快會產生嚴重的胃腸道刺激和腐蝕癥狀。大量攝入可導致全身出血、嘔血、便血和循環衰竭而死亡。如果病人暫時存活，可能會因肝功能、腎功能和心血管功能不全而慢慢死亡。皮膚被磷灼傷面積達 7%以上時，可引起嚴重急性溶血性貧血，至急性腎功能衰竭而死亡。經常吸入磷蒸汽會導致支氣管炎、肺炎和嚴重的骨損傷。