1.品種不同：西梅屬於薔薇科杏屬李屬，是亞熱帶特產果樹。而柚子又名葡萄柚，屬蕓香科柑橘屬，原產亞洲，是人工栽培的樹種。
2.形狀外觀不同：李子的形狀為橢圓形，外皮呈紫紅色。柚子的形狀是球形，外皮是黃色帶綠色條紋。
3.口感不同：楊梅果肉呈深黃色，味道很甜，有香味。柚子的果肉是紅色的，味道酸甜，沒有香味。
4.用途不同：西梅可以作為鮮果食用，也可以加工成果脯、蜜餞等食品。柚子主要作為鮮果食用，也可用於飲料、化妝品和藥品。
因此，楊梅和柚子雖然都是水果，但它們在種類、形狀外觀、風味和用途上，都有明顯的區別。