各級食品藥品監督管理部門要暢通“12331”電話、網絡、信訪等投訴舉報渠道，建立健全壹體化投訴舉報信息管理系統，實現全國食品藥品投訴舉報信息互聯互通。
投訴人應當提供客觀、真實的投訴舉報材料和證據，說明事情的基本經過，提供投訴舉報對象的姓名、住址、涉嫌違法的具體行為等詳細情況。
提倡實名投訴舉報。投訴人不願意提供姓名、身份、聯系方式等個人信息或者不願意公開舉報投訴的，應當予以尊重。
:食品藥品投訴舉報管理辦法第二條
食品藥品投訴舉報是指公民、法人或者其他組織向各級食品藥品監督管理部門舉報生產經營者和其他主體生產經營涉及食品安全的食品(含食品添加劑)，以及研發、生產、經營、使用涉及產品質量安全的藥品、醫療器械、化妝品等涉嫌違法行為。
《食品藥品投訴舉報管理辦法》第十二條
食品藥品投訴舉報機構或者行政管理部門應當按照本辦法第二條的規定受理投訴舉報。
遼寧美國食品藥品監督管理局-食品藥品投訴管理辦法(試行)