榴蓮是很多人的摯愛，牛奶也是廣受歡迎，兩者都含有豐富的營養。據說榴蓮不能和牛奶壹起吃，會咖啡因中毒，這個說法靠譜嗎？
榴蓮
榴蓮屬於熱帶水果，營養含量非常高。榴蓮中的氨基酸種類十分齊全，同時它還含有多種維生素，以及脂肪，鈣，鐵等。同時，榴蓮也含有很高的糖分和熱量，它具有增強免疫力的功效。
牛奶
牛奶被人們譽為白色血液，其營養價值之高可想而知。牛奶中水的占比很大，在80%以上。它的主要養分有脂肪，礦物質，維生素，蛋白質，鈣，鐵，鋅，硒，膽固醇也在其中。另外，眾所周知，喝牛奶可以促進人體對鈣的吸收，所以也有“每天壹杯奶，強壯壹個民族”的說法。
榴蓮和牛奶為什麽不能壹起吃？
原因十分簡單，榴蓮和牛奶都屬於高熱量、高糖分、高脂肪的食物，同時吃二者會引起消化不良，也容易導致肥胖。
榴蓮和牛奶同食會咖啡因中毒嗎？
咖啡、茶，可口可樂等飲料中是含有咖啡因的，而榴蓮和牛奶中並不含有咖啡因。兩個不含咖啡因的食物在壹起，是不會產生咖啡因的，當然也就更不會導致咖啡因中毒，所以榴蓮不能和牛奶壹起吃，會咖啡因中毒的說法是不正確的。
總之，榴蓮和牛奶不能壹起吃，是因為可能會引起消化不良，而非咖啡因中毒。兩個不含咖啡因的食物壹起吃，是不會在體內產生咖啡因的。