白山藥在河北深澤縣已有300多年的種植歷史。白山藥的種植區域在河北省中部平原，如安國、安平、深澤等地。平原地區遼闊平坦，方便農民耕種，種植面積大。此外，這些地區大多靠近水源，農民就地取水灌溉非常方便。水和陽光非常適合白薯的生長。於是，白山藥在這裏生根發芽多年。
著名的白薯離不開河北深澤縣農民的辛勤栽培。在古代，農民沒有化肥。農民想增加山藥的產量，所以他們嘗試不同種類的殺蟲劑。經過不斷篩選，農民會與種植的山藥進行交配。之後經過不斷的提純培養，終於，產生了這個白山藥種。種植白山藥後，農民精心照料，定期除草施肥。白山藥材長勢良好，農民常有大豐收。
白山藥脆嫩可口，既可入菜，又可入藥。山藥的營養價值很高。古代貴族很愛吃山藥，白薯有？任總理？被稱為。白山藥還有美容養顏的作用，深受女性朋友的喜愛。白山藥作為河北省的特產，不僅暢銷河北省，而且遠銷全國各地，深受全國人民的喜愛。大家都說山藥好，但是白山藥更好。農業扶貧政策讓人們了解了這種特色農產品，白山醫藥促進了當地經濟發展。