別 名:維生素D3
維生素D(vitamin D )為固醇類衍生物,具抗佝僂病作用,又稱抗佝僂病維生素。
目前認為維生素D也是壹種類固醇激素,維生素D家族成員中最重要的成員是VD2(麥角鈣化醇)和VD3(膽鈣化醇)。
維生素D均為不同的維生素D原經紫外照射後的衍生物。
植物不含維生素D,但維生素D原在動、植物體內都存在。
維生素D是壹種脂溶性維生素,有五種化合物,對健康關系較密切的是維生素D2和維生素D3。它們有以下三點特性:
它存在於部分天然食物中;
人體皮下儲存有從膽固醇生成的7-脫氫膽固醇,受紫外線的照射後,可轉變為維生素D3。
適當的日光浴足以滿足人體對維生素D的需要。