根據張橋的研究得知，中科特殊飲食是中科院生物物理所和北京眾恩醫藥科技有限公司聯合研發的成果，中科院生物物理所和眾恩醫藥科技有限公司的科研人員通過多年的探索，綜合運用現代生物技術，他們在提取和綜合利用各種藥食同源成分特性的同時，打破了傳統的藥物限制，根據配方的需要，嚴格篩選各種藥食同源成分，使之科學配伍，精益求精。
中科稀淡特膳既不是藥品，也不是保健品，而是輔助降尿酸的特膳食品，屬於營養補充品。其主要作用是幫助人體調節酸堿平衡，降低尿酸指數，防治痛風發作。