桑葉味淡，清利發散，能散風熱，但作用較弱。臨床上主要用於清肺清肝，如風熱犯肺，咳嗽痰多，或燥熱傷肺，幹咳無痰；以及風熱發作或肝火發炎，目赤腫痛，都是常用藥物。加入牛蒡子、前胡，可祛風清肺；用石膏、麥冬，會清燥潤肺；配以菊花、決明子，可清肝明目。