小分子肽指小分子活性肽,是介於氨基酸與蛋白質之間壹種生化物質,它比蛋白質分子量小,又比氨基酸分子量大,是壹個蛋白質的片段。
肽是介於氨基酸與蛋白質之間的壹種生化物質,它比蛋白質分子量小,比氨基酸分子量大,是蛋白質的壹個片段。
兩個以上的氨基酸之間以肽鍵相連,形成的“氨基酸鏈”或“氨基酸串”就叫做肽。其中,10-15個以上氨基酸組成的肽被稱為多肽,而由2至9個氨基酸組成的就叫做寡肽,由2至15個氨基酸組成的就叫做小分子肽或小肽。
擴展資料:
小分子肽具有以下特點:
1、小分子肽結構簡單、分子量小,可快速透過小腸黏膜吸收而不需要再次消化,也不需要耗費能量,具有100%吸收的特點。因此,小分子活性肽的吸收、轉化和利用是高效和完全的。
2、小分子活性肽可以直接進入細胞內是其生物活性的重要體現。小分子肽可以透過皮膚屏障、血腦屏障、胎盤屏障、腸胃黏膜屏障直接進入細胞內。
3、小分子肽的活性很高,往往很小的量就能起很大的作用。
參考資料: