食品藥品監督管理局是國務院綜合監督食品、保健品、化妝品安全管理和主管藥品監督工作的直屬機構，負責藥品的科研、生產、流通、使用的行政監督和技術監督；負責綜合監督食品、保健品、化妝品安全管理，組織協調並依法組織開展重大事故的調查處理；負責保健品的審批。