核桃不能和野雞壹起吃，肺炎、支氣管擴張患者也不宜吃。
中文名
蜜餞核桃仁
主要原材料
核桃仁
它含有防腐劑嗎？
不
適宜人群
老少皆宜。
副作用
核桃不能和野雞壹起吃。
快的
航行
飲食禁忌是另壹種方式。
蜜餞核桃仁
原料
核桃仁250克，糖適量，花生油適量。
工作方法
第壹步:剝核桃仁。
第二步:炒鍋加油，燒至六成熱。加入核桃仁炒熟。取出瀝幹。
第三步:鍋中加入適量清水，加入白糖煮至粘稠，加入核桃仁攪拌均勻，離火冷卻。
特性
色澤金黃，脆甜。
食用禁忌
核桃不宜與酒同食。按照宋朝的說法。馬誌《開寶本草》記載“飲食核桃，使人咯血”。可能是因為核桃性熱，吃多了產生痰火，而白酒也是甜辣的，壹起吃容易引起血熱。尤其是慢性咯血的人更應該忌口。比如支氣管擴張、肺結核患者，喝白酒會咯血，但是不跟核桃壹起吃也會致病。
另壹種方法
成分:核桃(幹)
配件:水
調料:白糖
蜜餞核桃仁
工作方法
1.用中火翻炒桃仁至口感酥脆。讓它冷卻。
2.鍋裏加糖，煮到水分減少壹半，但不粘。
3.加入桃仁翻炒至表面發白後出鍋。放涼了再吃。