奇葩專業都與吃的有關，原因有以下幾點：
1. 螺螄粉（專業）產業學院
提起螺螄粉，想必很多吃貨都能雙眼放光、口水直流，而作為"螺螄粉之鄉"的柳州卻幹了件大事，全國首家螺螄粉產業學院誕生了！沒想到有壹天竟然能出現壹所螺螄粉大學，簡直讓所有人都大吃壹驚！這個柳州螺螄粉產業學院主要是培養螺螄粉產業技術技能復合應用型人才，計劃開設綠色食品生產與檢測、食品檢測技術等7個專攻螺螄粉的發展方向，每屆培養學生500人左右。
2. 小龍蝦專業
說完了螺螄粉專業，下面還有小龍蝦專業了！湖北省的江漢藝術職業學院從2017年起，面向"潛江龍蝦萬師千店工程"，開展校企合作辦！2019年，該專業首批畢業的35名大學生步入了社會，畢業生就業率高達100%，而且薪資基本過萬。