軟膠囊殼比硬膠囊殼厚，更有彈性和延展性。軟膠囊的彈性取決於膠囊殼中幹明膠、幹增塑劑和水三者之間的重量比（增塑劑為甘油、山梨醇或兩者的混合物）。明膠和增塑劑的幹重決定了膠囊的硬度。通常比較合適的重量比為幹增塑劑：幹明膠=0.4~0.6:1.0，而水與幹明膠的比例為1:1。若幹增塑劑與明膠的重量比為0.3:1.0時外殼變硬，若為1.8:1時外殼變軟。明膠殼處方中各種材料的比例是根據藥物的性質和要求來確定的。所以在選擇軟膠囊硬度時應考慮灌裝藥物的性質和膠囊材料與藥物之間的相互作用。在選擇增塑劑時也應考慮藥物的性質。
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