這是壹種發生在面部中央的慢性炎癥性皮膚病。
對稱發病以鼻部為中心，鼻部也是最常見的部位，多發生於中年人。
通常表現為外鼻皮膚發紅，但酒渣鼻在鼻尖最為突出。
這是由於血管擴張明顯，有時透過皮膚可以看到擴張的小血管呈樹枝狀。由於局部皮脂腺分泌旺盛，鼻子看起來又紅又亮；
隨著病情的進壹步發展，皮膚可增厚，甚至長出皮疹或小膿腫，外觀粗糙不平，很像酒糟，故名酒渣鼻。
有的人鼻尖皮膚特別厚，粗糙的鼻尖明顯腫大像腫瘤。
目前市場上最權威的治療酒渣鼻的藥物是美國沃普生物實驗室研發的{美國*國家*酒*殘留*消除*設定}。治愈率首次超過95%，徹底治愈，不復發。