1.未取得有效的餐飲服務許可證，違反《食品安全法》第二十九條的規定，依據《食品安全法》第九章第八十四條的規定，沒收違法所得、違法生產經營的食品和食品添加劑、用於違法生產經營的工具、設備、原料等物品；違法生產經營的食品、食品添加劑貨值金額不足壹萬元的，處以二千元以上五萬元以下罰款；貨值金額1萬元以上的，處以貨值金額五倍以上十倍以下的罰款。
2.使用不符合《食品安全法》的食品、食品原料，違反了《食品安全法》第二十八條的規定。根據《食品安全法》第八十五條的規定，由有關主管部門按照各自職責，沒收違法所得、違法生產經營的食品和用於違法生產經營的工具、設備、原料等物品；違法生產經營的食品貨值金額不足壹萬元的，處以二千元以上五萬元以下罰款；貨值金額壹萬元以上的，處以貨值金額五倍以上十倍以下的罰款；情節嚴重的，吊銷許可證。
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