8月5日，在由中國營養學會、北京中醫藥大學和北京青年報聯合舉辦的食品安全與食品相克專家研討會上，中國營養學會名譽理事長葛克佑表示，目前流行的很多食品相克理論是沒有科學依據的。葛可佑指出，從實驗數據可以證實，食品相克理論是錯誤的。
1、蘭州大學公共衛生學院曾做過壹個實驗，在100名男女各半、體重指數（BMI）在18至25之間、身體健康且近期未服用過任何藥物的健康受試者中，讓他們吃5副所謂的相克食物。
2、連續食用1周後，觀察他們的小便、大便、血壓、精神、體溫等指標，實驗結果壹切正常，未發現任何壹組食物引起胃腸功能紊亂、嘔吐、中毒等現象。
/iknow-pic.cdn.bcebos.com/d439b6003af33a87c1941243c85c10385243b5e9 "target="_blank "title=""class="ikqb_img_alink">/iknow- pic.cdn.bcebos.com/d439b6003af33a87c1941243c85c10385243b5e9?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1% 2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto "esrc="/n2/2018/0322/c360306-31373625.html "target="_blank">People's Daily Online - 食物之間的 "禁忌 "存在嗎？科學實驗破謠言
/baike.baidu.com/item/probiotics/2945666?fr=阿拉丁#2 "target="_blank">Baidu Encyclopedia - Probiotics
/baike.baidu.com/item/乳鐵蛋白/3407131?fr=aladdin#7 "target="_blank">/baike.baidu.com/item/Lactoferrin/3407131?fr=aladdin#7 "target="_blank">Baidu.com/item/lactoferrin