“真空”是從“空”的概念上延升出來的。原來人們以為“空”就是什麽也沒有，但是後來發現我們認為“空”的地方不空，有空氣存在。又發現了確實有連空氣也沒有的空間存在。就現在而言，“真空”表示沒有任何物質存在的空間。但是，我們現在認為沒有任何物質，以後如果發現存在我們現在還沒有發現的物質，該怎麽辦呢？我們還是把它表示為“真空”。如果發現還有確實的真空存在，就再用壹個名稱，如“絕對真空”。
“抽真空”就是把大氣中的氣體給抽出來啊，用於對各類食品、藥品、土特產、水產品、化工原料等各種固體、粉狀、糊狀、液體的真空包裝， 以防止氧化變質，延長保質期
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