12331食品投訴有用，投訴過後會解決。12331是國家食藥監局在2011年12月印發的《食品藥品投訴舉報管理辦法（試行）》要求各地開通的食品藥品投訴舉報電話。各級食品藥品監管部門應建立專門機構，負責受理舉報。接到投訴舉報後，該機構要統壹編碼管理，專人負責，並於5日內作出是否受理的決定。對投訴舉報對象及違法行為明確，並屬於本行政區管轄的，應予受理。全部辦結的期限壹般為60個工作日，情況復雜的，延長期不得超過30個工作日。
法律依據：《食品藥品投訴舉報管理辦法》
第八條 各級食品藥品監督管理部門應當暢通“12331”電話、網絡、信件、走訪等投訴舉報渠道，建立健全壹體化投訴舉報信息管理系統，實現全國食品藥品投訴舉報信息互聯互通。
第九條 各級食品藥品監督管理部門應當按照相關法律法規規定，對受理的投訴舉報進行調查處理，並將處理結果反饋投訴舉報人，及時解決和回應公眾訴求。