壹、薏米粥可以補血，這是它的主要功效之壹，尤其是對於缺鐵性貧血的兒童和孕婦，可以快速達到補血的效果，而且對身體沒有任何副作用。
二、薏仁粥可以疏通腸道，它含有少量的脂肪和蛋白質，同時可以養胃，疏通腸道，起到排毒養顏的作用。