鋪貨是當前我國許多啤酒生產企業為加強市場營銷而配合經銷商開展的壹種市場運作方式，這種運作方式壹般是由生產企業的業務員帶著本企業的產品與經銷商壹起，拜訪與經銷商有來往的零售商，憑借經銷商與零售商的長期合作關系，由業務員向零售商詳細講解，使零售商同意進貨。作為壹種積極的營銷策略，專賣店可以使產品的流通和銷售速度得以加快，充分發揮 "地推策略 "的功能。對於新產品，專賣店可以迅速鋪進市場的每壹個角落，這樣經過廣告宣傳後，消費者很容易購買到該產品，而零售商壹旦同意接收專賣店的產品，就有可能陸續向經銷商進貨，減少競爭對手的產品進入專賣店。 l 專賣店障礙 釀酒商在進行專賣店建設時，由於種種原因可能存在以下障礙： l) 經銷商認為沒有足夠的人力和時間配合廠家實施鋪貨，使廠家開展鋪貨工作存在推樓現象。2）經銷商傳統的經營模式大多是坐在店裏等待零售商來提貨，實施鋪貨就等於把這種經營模式變成了 "主動拜訪銷售"，經銷商往往不容易接受這種新理念。3）經銷商擔心實行專賣店後，廠家會掌握其客源，直接與零售商交易，使其經濟利益受到損害。
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