需要註意的是，吃了太多榴蓮後不宜再多喝酒。這是因為榴蓮的含硫量。可能會影響酒精的代謝，使人更容易喝醉，增加酒精對身體的傷害。榴蓮中含有硫化氫、乙基氫硫化物等含硫物質，可影響酒精在肝臟的代謝。
大部分酒精在肝臟內與乙醇脫氫酶反應生成乙醛，對人體有害。隨後，乙醛在另壹種乙醛脫氫酶的作用下轉化為乙酸。醋酸對人體無害，還能提供人體所需的熱量。
但如果吃榴蓮，榴蓮中的硫化物會抑制乙醛脫氫酶的活性，導致身體對酒精的解毒能力減弱，更容易引起醉酒和酒精性肝損傷。
榴蓮的食用禁忌:
1，心腦血管疾病患者不宜吃榴蓮，榴蓮會導致血管堵塞，嚴重的會導致血管爆炸和中風，不宜食用。
2、腎病和心臟病患者不宜吃榴蓮，因為榴蓮含鉀高。
3.另外，皮膚病患者和喉炎、哮喘、氣管炎的朋友也不要吃榴蓮，會導致病情加重。
4、熱性體質、咽痛、咳嗽、感冒、陰虛、氣管敏感者吃榴蓮會加重病情，對身體不好，不宜食用。
人民網-榴蓮不能與酒同食，切記。
人民網-吃榴蓮是禁忌。四種人吃榴蓮可能會死。