材料
"山藥1/2個"、"海鹽"、"柚子醬"、
做法
1：準備好所有材料。
2：山藥去皮，切成 1 厘米厚的塊。
3：兩面抹上少許海鹽，腌制15分鐘。
4：用油將山藥煎至兩面微焦。
5：上桌時淋上柚子醬，清爽可口。
做法 2：番茄醬烤山藥
材料
100 克山藥、2 個番茄、1 大匙番茄醬、1 大匙玉米粒
做法
1.將山藥洗凈切碎，在鹽水中浸泡 5 分鐘。
2.將烤箱預熱至 220℃，在烤盤上鋪錫紙，塗上 1 茶匙奶油。將番茄片擺放在烤盤上，然後將山藥片卷起擺放在烤盤上，淋上番茄醬，再放上玉米粒。
做法 3：咖喱海鮮烤山藥
材料
山藥100克、香菜10克、黑白芝麻10克、牛頭素咖喱塊2塊、海鮮醬50克、醬油20克、花椒油30cc、花椒粉5克、水100cc
做法
將山藥切成細絲，香菜切碎備用。
將牛頭素咖喱塊加水煮稠，加入其他調料拌勻成汁。
將醬汁塗抹在山藥塊上，烤至上色後撒上芝麻和香菜碎即可。
做法四：偽土豆燒山藥
材料
"山藥"、"奶油"、"★調味料★少許"、"醬油"、"胡椒粉"、"香料"
做法
1：山藥洗凈去皮，切成條或片，用調料腌制
2：山藥洗凈去皮，切成條或片，用調料腌制
2：山藥洗凈後，用調料腌制。
2、然後把奶油放入烤箱，預熱壹下，讓奶油融化
3、之後把山藥均勻地分布在烤盤中，再撒上壹些調料
4、烤3分鐘，翻面，再烤3分鐘，就做好了切除
5、盛盤，撒上壹些調料，就可以上羅！