龍牙百合的營養價值：
具有補肺養陰、清心安神的藥用功效。養陰潤肺止咳，肖心安神功用；主治陰虛燥咳，勞嗽咯血、肺瘺、虛熱、煩噪驚悸、失眠、多夢等；有鎮咳、平喘、祛痰、抗疲勞、鎮靜、催眠、提高免疫力，升高外周白細胞等藥理作用。
百合是國家衛生部首批公布的藥食同源的食品。百合有藥百合、米百合、菜百合、龍牙百合、虎瓜百合之分，龍牙百合內含豐富的生物堿，蛋白質、礦質元素等，是綠色安全的營養美食。
擴展資料：
自宋朝開始，萬載龍牙百合粉就成為朝廷貢品。從上世紀90年代起，萬載縣成功開發出“龍牙牌”百合粉系列產品。
隨後，縣裏先後湧現出10多家百合加工龍頭企業，開發出百合奶、百合露、百合酒、百合糕、百合面等8大系列40多個品種。
萬載龍牙百合品牌越做越響，先後獲得綠色食品A級產品證書、有機食品證書、國家地理標誌證明商標等。2005年02月04日，原國家質檢總局批準對“隆回龍牙百合”實施原產地域產品保護。
2009年，“隆回龍牙百合”被國家工商總局認定為地理標誌證明商標。2010年，隆回縣被中國品牌管理協會認定為“中國金銀花、龍牙百合特色產業之都”。
百度百科-隆回龍牙百合
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