氨是氮和氫的化合物，氮的相對原子質量是14，而氫是3，所以14+3=17。氨的分子式是NH3，是壹種無色氣體，有強烈的刺激性氣味。
氨在常溫常壓下為無色氣體，有特殊的刺激性氣味，易液化，易溶於水、醇類等溶劑。氨溶解時放出大量的熱量。氨水溶液呈弱堿性，易揮發。