2.葡萄幹含糖量高，無需任何防腐劑即可保持新鮮。冷藏葡萄幹的質量不會受到影響，它們在室溫下很快就會變軟。
3、只要將葡萄幹存放在密閉的瓶子裏，就能保持新鮮柔軟，還能保持原有的水分，避免潮濕空氣進入，果糖也不會在葡萄幹表面結晶。最後，切記不要將葡萄幹存放在磚塊和石質墻紙附近，因為它們會吸收磚墻上的水分。