阿拉伯膠（Gum Arabic，Acacia Gum），又稱阿拉伯樹膠、刺槐膠，是非洲豆科植物刺槐樹或槐樹及與刺槐樹種相似的樹幹或樹枝的膠狀滲出物經幹燥而成。它因產地、顏色、等級和取自的刺槐樹種不同而有不同的名稱。
阿拉伯膠具有獨特的物理化學特性，被廣泛應用於食品、制藥和化妝品行業。
阿拉伯膠源自阿拉伯相思樹，無色、無味，富含植物纖維，公認無毒。它具有良好的溶解性和較低的溶液粘度，不溶於酒精等有機溶劑和油脂，能與大多數天然膠相容；對熱、酸環境穩定。可用作天然乳化劑、穩定劑、增稠劑、懸浮劑、粘合劑、成膜劑、上光劑、水溶性食用纖維原料等。
阿拉伯樹膠是非洲最古老、最著名的天然樹膠。早在 4000-5000 年前，古埃及人就開始使用它。