從植物中取樣：選擇適當的植物組織（如葉、根等），用合適的工具快速、輕柔地取樣。
快速放入液氮：將取樣的植物組織快速放入液氮中。液氮的極低溫度可以快速冷凍樣本，最大程度地減少冷凍過程中的細胞損傷和生化反應。
轉移到-20°C低溫保存：將液氮冷凍的樣本轉移到-20°C的冰箱中進行長期保存。確保將樣本密封在適當的容器中，以防止凍傷和外部汙染。
液氮速凍和-20°C低溫保存有助於保持植物樣品中谷胱甘肽的含量，並最大限度地減少其在冷凍過程中的降解和變化。但請註意，冷凍過程並不能完全阻止化學反應和降解，只能減緩其速度。在進行谷胱甘肽含量測量時，遵循正確的實驗方法和程序也很重要，這樣才能獲得準確可靠的結果。