研究人員將258名誌願者分成兩組。壹組吃壹小塊大約75卡路裏的巧克力,另壹組吃普通餅幹。誌願者要麽不假思索地快速吃下巧克力或餅幹,要麽在研究人員的指導下花幾分鐘思考生產食物的工人的辛苦,然後慢慢吃下食物。
誌願者在進食前後對他們的快樂程度進行評分。研究人員發現,無論誌願者吃餅幹的速度是快還是慢,他們的幸福感都沒有變化。在吃巧克力的誌願者中,慢慢吃的幸福感明顯增加。
巧克力歷史:
起初,巧克力是壹種飲料。西班牙人將可可豆磨成粉末,然後加入水和糖。加熱後,這種飲料被稱為“巧克力”。
1642年,巧克力作為藥物傳入法國,被天主教徒食用。
從65438年到0765年,巧克力進入美國,被本傑明·富蘭克林譽為“健康營養的甜點”。
在1847中,可可脂被添加到巧克力飲料中,制成了現在所知的可咀嚼巧克力棒。
1914,壹戰刺激了巧克力的生產,巧克力被運到戰場,分發給士兵。
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