1、用作食品添加劑、兒童營養食品的強化劑，醫療上用於補充鈣質。
2、乳酸鈣是壹種很好的食品鈣強化劑，吸收效果比無機鈣好。可用於嬰幼兒食品，使用量為23～46g/kg；在谷類及其制品中為12～24g/kg；在飲液和乳飲料中為3~6g/kg。還作面包發酵粉的膨松劑和緩沖劑。
3、用作營養強化劑的鈣劑，作面包、糕點等的緩沖劑、膨松劑。也可用於面包、糕點、面食品、市制奶粉、豆腐、豆醬、腌制品等。作為強化劑它與其他鈣類容易被吸收。作為藥物使用，可防治缺鈣癥，如佝僂病、手足搐搦癥，以及婦女妊娠、哺乳期所需鈣的補充。 類別補鈣藥。
貯藏 密封保存。
制劑乳酸鈣片
主要成分：乳酸鈣。
性狀：片劑。
功能主治：用於防治鈣缺乏癥如手足搐搦癥、骨發育不全、佝僂病，以及結核病、妊娠和哺乳期婦女的鈣鹽補充。
用法及用量：口服每次成人1－4g，小兒0.3－0.6g，1日2－3次。需同時服維生素D（每日1萬單位），以防鈣吸收不良。
不良反應和註意：
規格：片劑：每片0.25g、0.5g。鈣素母：每片0.5g，味甜可口，適用於小兒。
生產廠家：靈寶市豫西藥業有限責任公司
是否醫保用藥：醫保
是否非處方藥：非處方 方法名稱：
乳酸鈣的測定—中和滴定法
應用範圍：
本方法采用滴定法測定乳酸鈣的含量。
本方法適用於乳酸鈣。
方法原理：
供試品加水加熱使溶解，放冷，加氫氧化鈉試液與鈣紫紅素指示劑，用乙二胺四醋酸二鈉滴定液滴定至溶液由紫紅色轉變為純藍色。讀出乙二胺四醋酸二鈉滴定液使用量，計算乳酸鈣的含量。
試劑： 水（新沸放置至室溫） 乙二胺四醋酸二鈉滴定液（0.05mol/L） 鈣紫紅素指示劑 氫氧化鈉試液 無水硫酸鈉 基準氧化鋅 稀鹽酸 甲基紅的乙醇溶液（0.025%） 氨試液 鉻黑T指示劑 氨-氯化銨緩沖液（pH10.0） 氯化納 儀器設備：
試樣制備： 乙二胺四醋酸二鈉滴定液（0.05mol/L） 配制：取乙二胺四醋酸二鈉19g，加新沸過的冷水使成1000mL，搖勻。
標定：取於800℃灼燒至恒重的基準氧化鋅0.12g，精密稱定，加稀鹽酸3mL使溶解，加水25mL，加0.025%甲基紅的乙醇溶液1滴，滴加氨試液至溶液顯微黃色，加水25mL與氨-氯化銨緩沖液（pH10.0）10mL，再加鉻黑T指示劑少量，用本液滴定至溶液由紫色變為純藍色，並將滴定結果用空白試驗校正。每1mL乙二胺四醋酸二鈉滴定液（0.05mol/L）相當於4.069mg的氧化鋅。根據本液的消耗量與氧化鋅的取用量，算出本液的濃度。
貯藏：置玻璃塞瓶中，避免與橡皮塞、橡皮管等接觸。 鈣紫紅素指示劑 取鈣紫紅素0.1g，加無水硫酸鈉10g，研磨均勻，即得。 氫氧化鈉試液 取氫氧化鈉4.3g，加水溶解成100mL，即得。本品應臨用新制。 稀鹽酸 取鹽酸234mL，加水稀釋至1000mL，即得。本液含HCl應為9.5-10.5%。 氨試液 取濃氨溶液400mL，加水使成1000mL，即得。 鉻黑T指示劑 取鉻黑T0.1g，加氯化納10g，研磨均勻，即得。 氨-氯化銨緩沖液（pH10.0） 取氯化銨5.4g，加水20mL溶解後，加濃氨溶液35mL，再加水稀釋至100mL，即得。
操作步驟：
精密稱取供試品約0.3g，加水100mL加熱使溶解，放冷，加氫氧化鈉試液15mL與鈣紫紅素指示劑0.1g，用乙二胺四醋酸二鈉滴定液（0.05%）滴定至溶液由紫紅色轉變為純藍色。記錄消耗乙二胺四醋酸二鈉滴定液的體積數（mL），每1mL乙二胺四醋酸二鈉滴定液（0.05mol/L）相當於15.42mg的C6H10CaO6-5H2O。
註1：“精密稱取”系指稱取重量應準確至所稱取重量的千分之壹,“精密量取”系指量取體積的準確度應符合國家標準中對該體積移液管的精度要求。
參考文獻：
中華人民***和國藥典，國家藥典委員會編，化學工業出版社，2005年版，二部，p.350。 藥品名稱 乳酸鈣
拼音名 Rusuangai
拼音名 CALCIUM LACTATE
來源(分子式)與標準 本品為α－羥基丙酸鈣五水合物。含C6H10CaO6.5H2O應為98.0～103.0 %。
性狀 本品為白色或類白色結晶性或顆粒性粉末；幾乎無臭；微有風化性。
本品在熱水中易溶，在水中溶解，在乙醇、氯仿或乙醚中幾乎不溶。根據現代嬰幼兒生理特征及飲食習慣，研制出科學餵養寶寶的含復合益生元成份的“乳酸鈣葡萄糖”，產品采用最優質的特級無水葡萄糖為原料，特別添加乳酸鈣，鋅，鐵等多種維他命營養素，以最新的科學結合先進生產工藝精制而成，口味清甜，沖飲方便，是年輕父母首選的嬰幼兒新壹代理想營養食品。
產品特點
本品采用特級無水葡萄糖為主要原料，不含蔗糖，加入水中時會有結晶現象出現，建議先將奶粉，米粉，米糊沖調好或先加溫開水再加本品攪拌。
食用方法
6-12個月每次1條（10g），1-3歲每次2條（20克），每天2至3次，加入100-150毫升溫開水攪拌溶解後即可飲用，也可加入沖調好的奶粉，米粉或米糊中混合食用，每次食用後請密封，以防受潮結塊。
乳酸鈣多用於嬰幼兒營養品的研發。根據現代預防醫學理論，研制出科學補鈣的乳酸鈣微晶粉，是根據小兒的生理特征度身研制的微晶粉鈣沖飲品，微晶粉更適合小兒嬌嫩的脾胃、更易吸收消化。特配以維生素D及多種高效益生菌生長因子—雙歧因子（低聚果糖、低聚半乳糖）等為吸收促進劑，並運用先進的低溫生物提取技術在十萬級凈化生產車間精制而成；品質精優，組方科學，在鈣的吸收率上跨上了壹個新臺階，可使寶寶輕松吸收。沖飲方便，廣泛博得年輕父母的推崇和青瞇，為妳哺育寶寶提供更科學、更專業的服務。
配料：
葡萄糖、奶粉、乳酸鈣粉、維生素A、維生素D、牛磺酸、低聚果糖、低聚半乳糖
產品規格：
凈含量150克，每盒30小包，每包5克
每包添加乳酸鈣粉200mg、牛磺酸1.6mg、維生素A 22 ugRE、維生素D 0.3ug、低聚果糖6mg、低聚半乳糖3mg。