龍舌蘭日出――正如雞尾酒的名字壹股，它的特色是色澤絕美，有如朝陽映照於酒杯當中。
1972年“滾石合唱團”的團員米克傑格在全美演唱期間，壹定要點此酒飲用，因而聞名於世。
新加坡司令
――充滿異國情調的雞尾酒！
紅粉佳人
奧林匹克――這是1924年巴黎舉行奧林匹克運動會時調制出來的雞尾酒，據說是麗晶大飯店的首席酒保法蘭克·威爾麥克亞調配的，色調柔和、口感輕柔，為許多人所喜愛。
加掛機車
――這杯雞尾酒是根據壹次大戰中在戰場上非常活躍的加掛機車來命名。關於其誕生各有說法，有人說是巴黎的哈裏茲紐約酒吧的第壹代老板調制出來的，也有人說壹位客人開著加掛機車帶來的配方，因此就直接以之命名。
教父
地震
――不知道是不是因為喝了之後，身體會有搖晃感，所以才取名為“地震”。彼諾藥草酒是酒勁強的烈酒，喜愛飲用者與不喜歡此味道的人，好惡的程度非常明顯。
瑪格莉特――瑪格麗特誕生於
1949年，是美國國家雞尾酒大賽第三名的作品，以墨西哥特產的龍舌蘭為基酒調制出這杯雞尾酒的約翰·杜勒沙先生，用他不幸死亡的情人瑪格麗特的名字來命名，清淡爽口的酸味，帶著悲傷戀情的苦味，這杯雞尾酒有很多死忠的愛好者。
曼哈頓
――這杯雞尾酒確實是在紐約曼哈頓誕生的，
1867年，在美國總統選舉募款酒會上推出這杯雞尾酒。
――鹽狗雞尾酒誕生於英國，二次大戰後，美國掀起伏特加熱，基酒就改為伏特加，酒杯也由平底無腳酒杯代替，原本采取雪克的方式，也改為直調的方式，並且制用雪花杯型杯，而成為別致的雞尾酒。