1、大豆磷脂和大豆卵磷脂都是大豆提取物，前者由甘油、脂肪酸、膽堿或膽胺所組成，後者由卵磷脂、腦磷脂、心磷脂組成。兩者都具有很高的營養價值和藥用價值，常用做各種藥物的成分。壹般來說，大豆磷脂和大豆卵磷脂無明顯的差別，但仔細分析也有不同之處。
2、磷脂泛指大豆磷脂，以大豆磷脂物為主體，並含有中性油和其他非磷脂成分，如色素、糖分、半乳糖苷、腦苷脂類。磷脂屬於壹種混合物，是存在於動植物組織以及卵黃之中的壹組黃褐色的油脂性物質。
3、大豆卵磷脂含有卵磷脂、腦磷脂、心磷脂、磷脂酸(PA)、磷脂酰甘油(PG)、縮醛磷脂、溶血磷脂等。其實大豆磷脂和大豆卵磷脂的功能都是差不多的，其多種營養成分對人體均有很大的裨益，加上其成本價格的低廉。所以市場上銷售的多為大豆卵磷脂。
4、湯臣倍健大豆磷脂軟膠囊含大豆卵磷脂，可以除去較無生理功效的油脂和醣類減少使用者的生理負擔。
擴展資料：
1、湯臣倍健大豆磷脂軟膠囊
產品特點
（ 1 ）源自北美有機種植的天然大豆，不含農藥（特別是脂溶性毒物）；
（ 2 ）大豆卵磷脂，已除去較無生理功效的油脂和醣類減少使用者的生理負擔。
（ 3 ）磷脂酰膽堿含量高達15.7%，磷脂酰膽堿是卵磷脂中起主要作用的成份。
適用人群
1、三高人群，預防心腦血管疾病者；
2、欲提高記憶力和預防老年癡呆者；
3、過量飲酒或肝功能失常者；
4、糖尿病患者；
5、皮膚粗糙，有黃褐斑，老年斑者。
參考資料：