甘肅天水產區。早在東漢時期，中國養蜂鼻祖蔣齊就在家鄉天水馴化野蜂，使天水成為人工養蜂的發源地。天水氣候宜人，地處麥積山百裏生態走廊，無汙染、無公害，且蜜源豐富、花期長、花種銜接好、蜜源濃度高、品質好、品種多，是我國西部優質的天然生態養蜂基地。這裏生產的洋槐蜜最具代表性，也是我國優質蜂蜜出口的經典之作。
吉林長白山產區。椴樹是野生長白山的優勢樹種之壹，特別是椴樹花量大、含蜜量高、品質好，是長白山最重要、品質最好的野生蜜源植物。長白工坊椴樹蜜是以長白山野生椴樹為蜜源植物釀制而成。加之保護區內完全無汙染的生長環境，野生椴樹的原始生態，以及高山寒冷氣候對椴樹生長的促進作用，使得長白山椴樹蜜營養更加豐富，口感更加純正。但由於長白山緯度高、花期短等特點，純天然有機椴樹蜜產量較少。
雲貴高原地區。以雪蓮花蜜為主。雪蓮花主要生於雲貴高原，開花時，百花爭艷，百花殺青，僅以其獨特的清香，吸取日月之精華，沐浴四季之甘霖，故其蜜晶瑩剔透，清涼明亮，結晶細膩如脂，令人望而生津，為少數民族青年婦女所青睞。與蜂王漿、花粉混合，宜服、宜塗、宜抹，護膚效果更佳。具有美容養顏的功效。