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中國的歷史長河之中，不知有多少文人墨客贊頌過牡丹——百花之王。就像是唐代詩人劉禹錫所言：
庭前芍藥妖無格，池上芙蕖凈少情。
惟有牡丹真國色，花開時節動京城。
看到牡丹，她大方的花朵，淡雅的顏色，就像壹個深閨中的大家閨秀，那樣端莊秀麗，美冠群芳。幽幽的清香飄過，讓我有了“此曲只應天上有，人間能得幾回聞”的驚喜。
她沈穩莊重，不像梅花，骨子裏充滿了對風雪的鬥爭與對抗；她典雅大方，不像荷花，雖然稱為君子，卻可遠觀而不敢與之親近；她豐富圓滿，不像桃花，在料峭的春風裏顯得那樣的纖細瘦弱。
那每壹個花瓣都如此的嬌艷，仿佛無邪的少女楚楚動人，每壹朵花又都如此的雍容高貴，高貴得讓妳不敢去任意把玩。
牡丹的百花之王，不僅因為美，還因為她的大度與包容。因為太美了，芍藥就東施效顰，到處冒充著牡丹，但牡丹卻只淡淡壹笑，並不為此生氣得容顏大變，仍然是那樣的雍容高雅。春風吹過，百花競相綻放，爭奇鬥艷，牡丹卻不與群芳爭春，在百花展現了自己的美貌之後，才從從容容地開放。
那樣的端莊沈穩，那樣的大度包容，嬌美中透著高貴，端莊中透著和詳，那王者的風範唯妳獨有，無怪乎國學大師王國維說：閱盡大千春世界，牡丹終古是花王
荷包牡丹的傳說：古時，在洛陽城東南200來裏路，有個州名叫汝州，州的西邊有個小鎮，名叫廟下。這裏群山環繞，景色宜人，還有壹個美妙的風俗習慣：男女青年壹旦定親，女方必須親手給男的送去壹個繡著鴛鴦的荷包，這其中的含意是不言而喻的。若是定的娃娃親，也得由女方家中的嫂嫂或鄰裏過門的大姐們代繡壹個送上，作為終身的信物。鎮上住著壹位美麗的姑娘，名叫玉女。玉女芳年十八，心靈手巧，天生聰慧，繡花織布技藝精湛，尤其是繡在荷包上的各種花卉圖案，竟常招惹蜂蝶落之上面，可見功夫之深。這麽好的姑娘，提親者自是擠破了門檻，但都被姑娘家人壹壹婉言謝絕。原來姑娘自有鐘情的男子，家裏也默認了。可惜，小夥在塞外充軍已經兩載，杳無音信，更不曾得到荷包。玉女日日盼，夜夜想，苦苦思念，便每月繡壹個荷包聊作思念之情，並壹壹掛在窗前的牡丹枝上。久而久之，荷包形成了串，變成了人們所說的那種“荷包牡丹”了。
“劉師閣”的傳說：隋朝末年，在河南汝州的廟下鎮東，有個劉氏家族居住的地方--劉家館。這裏有壹個美麗天真的少女，出生於書香門弟，自幼琴棋書畫，無所不通，備受親鄰的喜歡。隨後父母相繼過世，少女便隨在長安作官的哥嫂來到長安定居。隋朝滅亡後，哥嫂相繼謝世，獨留她孤憐壹人，無處可去，又兼看破紅塵，竟出家作了尼姑。出家時，少女將原來家院裏親手種植的白牡丹帶到庵中，以表獻身佛教、潔身自好之意。在她的精心管理下，白牡丹長得非常茂盛、美麗。壹株著花千朵，花大盈尺，理拉起樓，白色微帶紅暈，晶瑩潤澤，如美人肌膚，童子玉面。觀者無不贊其美，頌其佳，故每逢四月，眾多信女紛紛前來此庵拜佛觀花，且以花獻佛為樂，香火愈旺。因此花出自“劉氏居之閣下”之手，故名為“劉氏閣”,又叫“劉師閣”.後來，此牡丹品種又傳到四川天彭、山東菏澤等地，芳香遠播。
武則天與牡丹的傳說：至武則天當了皇帝，與壹年冬天，至上苑飲酒賞雪，酒後在白絹上寫了壹首五言詩： 明朝遊上苑， 火速報春知 .花須連夜放， 莫待曉風吹。寫罷，她叫宮女拿到上苑焚燒，以報花神知曉。詔令焚燒以後，嚇壞了百花仙子。第二天，除了帝國丹外，其余花都開了。武則天見牡丹未開，大怒之下，壹把火將眾牡丹花燒為焦灰。並將別處牡丹連根拔出，貶出長安，扔至洛陽邙山。洛陽邙山溝壑交錯，偏僻淒涼。武則天將牡丹扔到洛陽邙山，欲將牡丹絕種。誰知牡丹在洛陽邙山長勢良好，人們紛紛來此觀賞牡丹。
“萬卷書”的傳說：明代，安徽亳州有個書生，又名歐陽搏雲，字苦書。本是出生官宦之家，後因家境日下，漸漸敗落，十分貧寒。但是，書生不甘命運的安排，更不願寄人籬下，決心考取功名，光耀列祖，哪知連年落榜。有位好心腸的先生告訴他：“後生功底太差，還需讀萬卷書，方能感招天地之神。於是他終日抄書習文不止。可是家中貧寒，紙又太貴，只得將壹篇篇文章抄寫在墻壁上和門板上。壹日他在室中感到悶倦，便來到後院散心。只見後院那株多年未開花的牡丹叢，花繁葉茂，感到驚喜，於是突然心血來潮，返回室內，取秋筆硯，將文章抄寫在帝國牡丹花瓣上，以花代紙。那位好心的先生路過這裏看到此景，稱此牡丹為”萬卷書“.這也許感動了”花神“,翌年，歐陽搏雲果真中了”舉人“.
”歹劉黃“的傳說：古時候，洛陽附近有壹個後生，姓劉名丹亭。他自小愛花如癡，種花成癖，在百卉之中，尤好牡丹，房前屋後種了許多花草和牡丹。然而正因為他花種得特別好，常遭頑童襲擾。他非常生氣，每次凡被他捉住者，輕者罰勞作壹晌，重則打板數下。因此，當地頑童便給他起了個綽號叫”歹劉“.這樣漸漸傳開久而久之便取代了他的名字，成了”大名“.說起”歹劉“的種花技藝確實不凡，他種牡丹百余株，花大色艷品種多。壹年他培育出壹株黃金色的牡丹，其花色越過”姚黃“,眾鄉鄰驚嘆，富貴人家以金銀相求。當時黃色的牡丹十分稀少，他便進行大量繁殖，壹時遠近爭相苛種，成為壹種時尚。以後，人們將這種花命名為”歹劉黃“,這品名被載入書中，流傳下來。
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牡丹詩詞
牡丹 薛濤
去春零落暮春時，淚濕紅箋怨別離。常恐便同巫峽散，因何重有武陵期？
傳情每向馨香得，不語還應彼此知。只欲欄邊安枕席，夜深閑***說相思。
牡丹 李孝光
富貴風流拔等倫，百花低首拜芳塵。畫欄繡幄圍紅玉，雲錦霞裳涓翠茵。
天是有各能蓋世，國中無色可為鄰。名花也自難培植，合費天工萬斛春。
清平調 李白（唐）
壹枝紅艷露凝香， 雲雨巫山枉斷腸。 借問漢官誰得似， 可憐飛燕倚紅妝。
題禦筆牡丹 王國維（清）
摩羅西域竟時妝， 東海櫻花侈國香。 閱盡大千春世界， 牡丹終古是花王。
白牡丹 韋莊（唐）
閨中莫妒新妝婦， 陌上面慚傅粉郎。 昨夜月照深似水， 入門唯覺壹庭香。
惜牡丹 白居易（唐）
惆悵階前紅牡丹， 晚來只有兩枝殘。 明朝風起應吹盡， 夜惜衰紅把火看。
栽牡丹 陸遊（宋）
攜鋤庭下蒼苔， 墨紫紅手自栽。 老子龍鐘逾八十， 死前猶見幾回開。
牡 丹 唐·皮日休
落盡殘紅始吐芳，佳名喚作百花王。 競誇天下無雙艷，獨立人間第壹香。
牡丹詩 唐 李正凡
國色朝酣酒，天香夜染衣。 丹景春醉容， 明月問歸期。
賞牡丹 唐 劉禹錫
庭前芍藥妖無格，池上芙蕖凈少情。 惟有牡丹真國色，開花時節動京城。
紅牡丹 唐 王維
綠艷閑且靜，紅衣淺復深。 花心愁欲斷，春色豈知心。
賞牡丹 唐 徐凝
何人不愛牡丹花，占斷城中好物華。穎是洛川神女作，千嬌萬態破朝霞。
紅牡丹 唐 王維
綠艷閑且靜，紅衣淺復深。花心愁欲斷，春色豈知心。
牡丹花 唐 羅隱
似***東風別有因，絳羅高卷不勝春。
若教解語應傾國，任是無情亦動人。
芍藥與君為近侍，芙蓉何處避芳塵。
可憐韓令功成後，辜負秾華過此身。
曹州紅
裁下壹縷太陽紅，千年花色醉春風。菏山澤水銜曹州，香透乾坤綻芳容。
如花似玉
白中透紅凝心神，神仙竟相墜凡塵。玉骨臨風蝶戀花，芳香散盡再無春。
黃花魁
紅綠黑白竟芳菲，春風無力送流雲。莫嘆萬花迷人眼，獨戀墻角黃花魁。
百花叢笑
花瓣柔柔層層愛，芳蕊茸茸灼灼開。百花叢中映日笑，壹片春色盡攬懷。
金貍
紅綠相襯笑日月，層層春光層層裹。獨占天下七分春，可憐仙女無顏色。
黃玉璽
凝風銜春帶露開，墨綠顫珠動心懷。天妒壹朵黃玉璽，羞殺百花墜塵埃。