摘自《環球時報-生活周刊》
春運期間，很多人需要乘坐火車出行，說到準備火車上的食物，人們通常會想到方便面、火腿腸、地瓜等。這些食物吃起來方便，但既沒有營養，也不容易引起問題。
方便面、火腿腸含有大量脂肪，在胃中停留時間長，不易消化，容易使人產生胃腸膨脹、腹部不適等消化不良反應。地瓜等所含的維生素很少，不能滿足人體的需要，容易使人感到疲勞，還會造成人體抵抗力下降，出現頭暈、失眠、精神緊張、乏力等現象。乘坐火車的旅客應適當多吃些堿性食物，如海帶、紫菜、豆制品、奶類等，還應多吃些新鮮的蘋果、香蕉、梨和柚子，以及富含蛋白質和維生素的動物肝臟等，這些食物被人體消化吸收後，能迅速消除疲勞。維生素B和維生素C有助於盡快排出體內積累的代謝產物，因此多吃富含這兩種維生素的食物，如粗糧、刺梨、獼猴桃等，也能消除疲勞。
在喝水方面，白開水是最理想的飲品，其次是茶飲料，含糖過多的果汁飲料最好不要喝 也可以選擇礦泉水，其中含有大量的氧氣和微量元素，能迅速緩解身體疲勞。喝熱茶也能消除疲勞，吃點巧克力、喝點咖啡，必要時也能起到同樣的作用，還可用水果代替水。
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長途坐火車有時是件苦差事，但只要了解壹些常識，做壹些適當的準備，也能讓旅途舒適愉快。
首先，穿著要舒適。這樣才能坐臥自如，上下車方便。您還應該考慮到車內的暖氣和空調，因此夏天應該帶壹件外套，冬天應該穿得便於脫換。
其次，您應該保持簡潔，把零碎的東西放在壹個大旅行包裏，用鏈鎖鎖在行李架上，這樣您就可以安然入睡或欣賞窗外的風景了。
"病從口入"，旅途中更要註意飲食衛生。途中要購買食品時，要註意食品的保質期和生產日期，要購買工作人員出售的帶有鐵路官方標識的食品，即使出現問題，也會有鐵路相關部門負責。另外，出行時應攜帶壹些常用藥品，壹旦生病可以及時服用，遏制病情發展。
出行前，如果旅客擔心需要攜帶的物品太多，可以憑購買的火車票，以相當低廉的價格，隨車托運物品。上車前，旅客只需到車站的行李房辦理簡單的托運手續，下車後憑取物單即可在車站行李房領取物品。可以通過這種方式托運的物品包括：個人使用的床上用品、衣物、個人閱讀的書籍、殘疾人專用車及其他旅行必需品。
參考資料：