眾所周知，印度是世界第二人口大國，人口增長速度遠超中國。有專家預測，目前來看，印度人口有望在2027年超過中國，成為世界第壹人口大國。但是，印度並不太重視糧食儲備。非常令人費解的是，印度多年來壹直是世界上最大的大米出口國。我們知道，中國的主要糧食是水稻、小麥和豆類，而在印度，水稻是他們的主要糧食作物。是因為國內農作物太多吃不完嗎？
事實並非如此。在全球饑餓指數排名中，印度只能排在第98位。其實這個榜單只調查了全球118個國家，可見印度的貧困和饑餓還是比較普遍的。而且在這份榜單中，非洲的尼日利亞和中東的伊拉克排名都高於印度。為什麽印度有那麽多人在挨餓？其實這和印度的種姓制度有關。種姓制度雖然在現代印度被廢除，但在印度思想中仍占據著根深蒂固的地位。
印度高種姓的人很有錢，可以享受更好的教育資源和工作，而印度低種姓的人只能住在貧民窟，做各種苦力。正因為如此，印度至少有15%的0到5歲兒童受到急性營養不良的威脅，因為父母略顯單薄的薪水很難養活這麽多孩子。然而，即便如此，印度農民仍向國外出口大量大米。
2017-2018年，印度大米出口達到創紀錄的1270萬噸，同比增長18%。直到去年才稍微放緩，但即便如此，印度的農民還是很窮，因為印度非常缺農資，比如種子、化肥、農藥，而且印度的物價非常貴。此外，近年來，印度經常遭受幹旱和洪水。僅去年壹年，印度就遭受了百年不遇的幹旱和洪水。甚至孟買的街道都被洪水淹沒，農民減產甚至停止收割也是常事。在這種情況下，印度農民不得不在來年用大量口糧換取殺蟲劑。
相比之下，中國就理性多了。雖然中國幅員遼闊，但由於地形復雜，可耕地不多。目前，除了大力發展農業，中國還是世界上最大的糧食進口國，主要進口大豆和大米等。畢竟要“手裏有飯吃，不慌不忙”。