香菇 80 克
素火腿 80 克
全脂牛奶 240 毫升
水 200 毫升
荷葉 2 片
油 15 克
白油 30 毫升
制作方法：
1.將玉米豆仁煮熟，然後磨成泥狀。這就是毛豆沙。
2.香菇、素火腿切丁，用油炒香。
3.加入豆瓣醬、牛奶、水和月桂葉，用小火煮沸。
4.去掉月桂葉，放在盤子裏，加入鮮奶油做裝飾。
※ 花蓮慈濟醫療中心營養師劉詩雨的建議：
癌癥飲食是配合患者病情和營養需求的飲食。營養可以幫助保持體力，防止體重減輕或過度消瘦，避免身體過度損傷，重建正常組織。
良好的營養還能增強抵抗力，減少各種治療可能產生的副作用，預防營養不良引起的綜合征，使患者有足夠的精力，感覺舒適。
高熱量、高蛋白飲食適合癌癥患者治療前食用，本食譜善用富含蛋白質的食材，素食蛋白質來源有豆腐、大豆堅果，甚至奶類......等都可以；但患者常因疾病因素導致食欲不佳，護理人員要花更多心思在烹飪上。
如果不能接受牛奶，可以在飯菜中加入高蛋白奶粉和麥芽糊精。例如，這道食譜把它用在湯或粥裏，所以妳只需要攝入少量就能獲得足夠的熱量和蛋白質；甚至還可以添加壹些零食，比如凍糕，不需要花很多時間準備，也更容易攝入營養。
其實，為癌癥病人準備膳食，最重要的是要迎合病人的需要，讓病人願意攝取營養，達到足夠的熱量，這就是各種治療前的營養支持。(1兩等於37.5克）
癌癥患者的飲食調節
來源：壹品海參海洋食品有限公司：壹品海參海洋食品網 更新日期: 2005-12-25 瀏覽次數：60
1.飲食調理的誤區是什麽
飲食調理的誤區之壹是嚴格控制食量，以餓死癌細胞。持這種觀點的人認為，癌細胞攝取營養的能力比正常細胞強得多，病人吃得多，營養好，首先就能改善癌細胞的營養，因而不主動加強營養。這是錯誤的。正是癌細胞的快速增殖，急劇消耗了人體的營養，導致人體營養缺乏，抗癌能力下降，癌細胞進壹步發展和擴散。另壹方面，有人認為癌癥是 "富貴病"，要多吃補品。癌癥患者雖然需要營養，但由於癌癥在侵蝕人體的過程中，嚴重破壞了人體各器官的功能，使患者味覺減退，食欲下降，消化功能差，導致食欲不振，食欲下降，營養吸收我代謝障礙、此時，如果患者再食用龜、鱉、海參等不易消化的滋補食品，不僅不能被消化吸收，還會加重胃腸消化吸收功能的障礙，進壹步加重厭食癥。不僅不能被消化吸收，還會加重胃腸消化吸收功能的障礙，進壹步加重厭食癥。另壹方面，重食輕飲。患者及家屬往往只註意吃什麽、怎麽吃，而忽視了對飲水的調節。事實上，癌癥對體內水和電解質平衡的破壞和對人體生存所必需的水的平衡破壞壹樣嚴重。因此，在預防和康復過程中，註意正確調節患者的飲水非常重要。
二、如何正確進行飲食調節
基本要求是：總熱量要充足，營養要均衡，食物結構要合理，烹調方法和食用方法要講究。
（1）總熱量
癌癥病人從食物中攝入的總熱量壹般不低於正常人的最低需要量，即每天10千焦以上，這是因為癌癥病人體內蛋白質分解率高，合成代謝功能降低，營養處於負氮平衡狀態，入不敷出，因此對蛋白質的需求量要增加。壹般每日攝入蛋白質應達到體重的1.5克以上，且應以優質蛋白質為主，如蛋、奶、肉、豆制品等。
（2）營養應相對均衡
根據患者的需要，每種營養素應相對適量、齊全，除攝入足夠的優質蛋白質外，壹般應以低脂、適量碳水化合物為主。註意補充維生素、無機鹽、纖維素等，這些可從新鮮蔬菜、水果中獲取。
（3）食譜結構要合理
癌癥患者的食譜不能簡單、單壹。品種要多，花樣要新，結構要合理。在制定食譜時，要盡可能做到：清淡與高營養、高質量相結合，軟爛易消化與富含維生素相結合，鮮味與食物的寒、熱、溫、平相結合，總補給與病人臟腑的寒、熱、虛證相結合。最好在醫生的指導下進行。
（4）烹調方法和進食方法要註意，盡量增進病人食欲
在食物的選擇、制作、烹調上，應創造良好的食物感官性狀，在色、香、味、形上下功夫，盡量適合和滿足病人的口味愛好和習慣。還要根據患者的消化能力，采取少量多餐、粗細搭配、流質、軟食與硬食交替、甜鹹互換的進餐形式。進餐時要營造愉快的氣氛，盡量與親人壹起進餐。進餐前盡量避免油煙味等不良刺激。在患者放、化療間歇期，把握食欲改善的有利時機補充營養。
3.癌癥患者應忌口嗎？
要不要忌口，民間說法頗多。有的主張忌口；有的認為不應忌口，什麽都可以吃。有的認為不能吃雞、蟹、牛、肉、鯉魚等。是否忌口，中醫相對主張適當忌口，對西醫壹般不主張忌口。西醫重視飲食與疾病的關系，不是壹概反對忌口，如黃曲黴毒素汙染的食物，就不能吃；燒焦的食物易使蛋白質變性，熱解和熱聚合易產生多環芳香烴類化合物，對人體有害，不主張多吃，熏魚、熏肉也不主張多吃，酒能降低人體解毒功能和生物轉化功能，使免疫力降低，酒在人體內增加致癌活性，並具有細胞毒性，故不宜多食。能增加機體內致癌物質的活性，並具有細胞毒性，所以不宜飲酒。服藥期間還有不能吃的食物，如維生素C不宜吃蝦，因為維生素C能使蝦中的五價砷還原成三氧化二砷，對人體有很大的毒性。中醫忌口不是盲目亂忌，而是辨證適忌。壹般認為，癌癥早中期，病邪傷津劫陰，多屬陰虛內熱，因此在飲食調理上，應忌食辛、溫、燥、熱屬性的食物，積滯油膩的食物也主張少吃；癌癥中晚期多為虛證、寒證，飲食上主張溫補脾胃、益氣生血等食物、而性質寒涼的食物則宜食不宜食
在不同的病種中，禁忌也有所不同，如鼻咽癌患者在放化療期間應忌辛辣溫熱、煎炸燒烤食物，忌食狗肉、羊肉、胡椒、茴香等。胃癌患者忌食辛辣燥熱食物，忌食桂皮、芥末、辣椒等；食道癌患者忌食老豬肉、老鴨；肝癌患者忌食母豬肉、韭菜等。總之，忌口要適度，盲目忌口會導致營養不良，影響病情恢復。雞蛋、雞肉、牛奶、鯉魚等可以吃，蝦蟹因易過敏，應慎重。
1）應以新鮮、易消化、富含優質蛋白質、維生素、礦物質的新鮮蔬菜、水果為主，每餐必備。
2）多吃抗癌食物，如菜花、卷心菜、西蘭花、蘆筍、豆類、蘑菇、海參、鯊魚等。
3）選擇具有軟堅散結作用的食物：海蜇、海帶、淡菜、海參、鮑魚、墨魚、海帶、甲魚、赤小豆、蘿蔔、荸薺、馬蹄、香椿等。但是，這些食物性味甘滯、油膩。但這類食物性滯油膩，易傷脾胃，食欲不佳，發熱少食。
4）不同體質吃不同的食物。脾胃虛弱、氣血不足者可食用鴿子、鵪鶉、雞蛋、大棗、圓肉、生姜、大蒜、鮮蘑菇等；肝腎陰虛者可用雞肉、豬腰、黑豆、黑芝麻、核桃仁、鮑魚等；氣血不足者可用豬肝、豬骨、鵝血、菠菜、豆制品等。
5）不同病種選用不同食物。肺癌患者可選用水鴨、豬肺、百合、白木耳等；舌紅可選用黑白木耳、鱔魚、羅漢果、蜂蜜；痰多咳嗽者可選用雪裏蕻、竹筍、大頭魚、蘿蔔、枇杷等；膿黃痰多者可選用生梨、柿子等。胃癌患者脾胃濕熱不足時，可食用薏苡仁、蓮子、豇豆、大棗、青魚等；脾胃虛寒時，可食用羊肉、龍眼肉、幹姜等；脘腹脹滿、消化不良時，可食用雞胗、生姜、枇杷、佛手等。肝癌患者出現黃疸時，可食用田螺、鯽魚湯、紫花苜蓿等；腹水時，可選用冬瓜、萵筍、赤小豆、鯉魚、西瓜等；食道癌可用牛奶、韭菜汁、蕹菜、鵝血等。
5、如何調節飲水量
水是人體的重要組成部分，新生兒全身含水量占體重的75%，成人占60%。水是調節人體各種生理活動的重要物質基礎，各種營養物質的消化吸收、新陳代謝都需要水。壹般成人每天的攝入量和排出量保持在2600毫升左右。如果人體失水超過體內水分的2%，就會出現口喝現象；失水10%會導致體內代謝紊亂，水鹽平衡失調；失水20%可致人死亡。癌癥患者常有嚴重的和水電解質紊亂，應盡可能每天飲水不少於1500毫升。發熱、腹瀉或出汗時應增加和補充食鹽；心腎功能不全、腹水、水腫時應控制水鹽的攝入。
6.術後如何調節飲食？
術後飲食應以 "收口生肌"、"補氣養血"、"增進食欲 "為原則。食物可選擇雞蛋、牛奶、新鮮瘦肉、新鮮果蔬（如胡蘿蔔、西紅柿、菠菜、洋蔥等），可飲用黃芪瘦肉湯、西洋參瘦肉湯、當歸生姜羊肉湯等。頭部手術後，宜補腎養腦、安神益智，食物可選擇牛奶、雞蛋、西紅柿、蘆筍、胡蘿蔔、桑葚等、並可飲用桂圓雞湯、枸杞豬腦湯、魚頭豆腐湯等；頸部手術後，宜選用能軟堅散結、活血化瘀的食物，如海參、海蜇、海帶、甲魚、鮑魚等。胸外科手術後，宜選擇寬胸利膈、補益氣血的食物。胸腔手術後宜選擇寬胸利膈、補氣養血的食物，如豬肺魚腥草湯、人參豬肉湯、天冬雞肉粥、銀耳蓮子湯等；腹部手術後可選擇調理脾胃、柔肝養血的食物，如生姜、大棗、佛手、豬肝、香菇、大蒜等。
7.化療期間如何調理飲食？
化療期間的飲食主要以增進食欲、減輕嘔吐、幫助造血功能恢復、改善肝腎功能等為主。化療期間的飲食主要以增進食欲、減少嘔吐、幫助造血功能恢復、改善肝腎功能為主。為增加食欲、減少嘔吐，脾胃虛寒者可選擇食用生姜、大棗、芥菜、胡椒、香菜、茭白、洋蔥、白菜、鴿子、羊肉等；脾胃虛熱者可選擇食用冬瓜、白瓜、白扁豆、赤小豆、綠豆、枸杞子、芹菜、莧菜、蓮子等。恢復造血功能，可選擇吃牛奶、雞蛋、豬肝、雞肉、胎盤、紅棗、黑木耳、核桃、黑芝麻、海參、發菜、鯊魚等。改善肝腎功能可選擇清肝、軟肝的食物，如枸杞菜、牛奶、胡蘿蔔、蓮子、薏米、山藥、山楂、苦瓜、冬瓜、香蕉、西瓜、石榴等。
八、放療期間飲食如何調理
由於放療可能會造成壹些組織器官的損傷，如口腔、食道、肺部的放射性炎癥，出現口幹、舌燥、食少、大便幹結等，在飲食調理上宜以滋陰、生津、益氣、清熱解毒的有關食物為輔，清淡、易消化、營養豐富的半流質飲食。飲食宜清淡、易消化、營養豐富。如冬瓜、萵筍、白菜、蓮藕、苦瓜和鮮肉等，不宜吃油炸、燒烤和煎炒，少吃或不吃辛辣刺激性調味品。
9.癌癥患者如何選擇海參？
海參的藥用功效已得到公認，具有補氣養血、延年益壽的功效。海參能提高機體免疫功能，抑制癌細胞生長。在放化療期間服用海參可以減輕毒副作用。
防癌抗癌食療
淮旗西洋參燉海參
處方與用法：水發海參96克，西洋參10克（另包，只燉15分鐘），豬脊骨250克，淮山65克，鹽、花生油適量。先將海參切成小塊，豬脊骨切塊放入大燉盅內，放入淮山和水，水開後燉1小時，再放入西洋參片、枸杞片、花生油和鹽，再燉15分鐘即成。分多次喝湯，吃海參。
功效：防癌抗癌、補氣益血。
評價：海參性溫，含有豐富的蛋白質、鈣和鐵。其所含的粘多糖能有效提高機體免疫功能，抑制腫瘤細胞生長，防止腫瘤細胞轉移，所含海參還具有抗癌作用；西洋參味微苦、微甘、性涼，具有補氣養陰、清火生津的功效，特別適合放化療患者食用。"淮山藥性味甘平，有益氣養陰、補脾益腎的功效，尤其適合放化療後氣陰兩虛者食用；枸杞子性味甘平，有益氣養陰、補脾益腎的功效，尤其適合放化療後氣陰兩虛者食用；枸杞子甘平，養血益精，明目護肝，可減輕化療藥物對肝臟的損害；配以補益延髓的豬脊骨，可防癌抗癌，補氣養血。具有防癌抗癌、補氣養血的功效。
紅豆160克
生薏米120克
冰糖160克
鮮牛奶240毫升
海菜適量
做法：
1.薏米、紅豆洗凈用清水浸泡半天左右，瀝幹備用。薏米用清水煮半軟，加入紅豆煮熟，再加入白糖，待溶化後開火。
2.煮至水透明後，倒入煮好的紅豆和薏米拌勻，晾涼後放入冰箱冷藏即可。
豆腐320克
山藥250克
香菇4朵
胡蘿蔔40克
青豆85克 生粉、鹽適量
做法：
1.山藥洗凈去皮，胡蘿蔔洗凈去皮切塊，鮮香菇去皮，豆腐等洗凈備用。
2.豆腐、山藥煮軟後壓成泥；胡蘿蔔煮軟後切成胡蘿蔔塊。
3.在豆腐和山藥上撒上鹽。
4.用豆腐泥包裹山藥和胡蘿蔔，再放上壹朵香菇，放入蒸鍋蒸熟。
5.最後撒上青豆泥，用生粉勾芡即可。
回答者：答復意見：
具體壹點！謝謝
--------------------------------------------------------------------------------
評分已關閉 目前有 1 人評分
好
100% (1) 差
0% (0)
其他答案 *** 3 條
癌癥是嚴重危害人類健康的常見病，也是導致人類死亡的主要原因之壹。隨著病情的加重，患者往往會出現食欲不振、身體消瘦等癥狀。因此，合理調整飲食，努力增加患者食欲，是增強患者抗病能力、延長患者生命的重要措施之壹。為了盡量彌補癌癥對機體造成的消耗，應註意在飲食中補充足夠的蛋白質。多吃富含熱量、易消化吸收的蛋白質食物，如魚、蛋、禽、豆制品等。多吃富含維生素 C 和 A 的新鮮蔬菜、水果和動物肝臟也非常有益。因為維生素 C 和 A 有防止細胞惡變和增殖，增加上皮細胞穩定性的作用。此外，蔬菜和水果中還含有較多的粗纖維和具有抗癌功效的微量元素。南瓜、離營、豌豆、豆芽等除含有維生素A、維生素C外，還含有壹種能分解亞硝胺的酶，因此對某些癌癥患者更有益。谷物和海產品，含硒較多，可預防胃腸癌的發生；蘿蔔和白菜，富含微量元素錫，可預防亞硝胺引起的癌癥。此外，海帶、海帶、紫菜、海蜇等海產品，既能消除堅結，又具有壹定的抗癌功能。所以多吃這些食物有防癌抗癌的作用。實驗證明，大蒜有很好的抗癌作用，能阻止癌細胞擴散，延緩病情發展。此外，香菇、甜菜、無花果、獼猴桃、羅漢果、烏龍茶等也具有不同程度的抗癌作用。癌癥患者在接受放射線照射或註射抗癌藥物時，應多吃冷飲冷食；如有冷熱感，應多吃熱食。癌癥患者要忌煙酒，不吃黴變食物，不吃過辣、過化、過燙的食物。htm
回復人：創業浪子-主任 九年級 12-31 21:55
---------------------------------- ----------------------------------------------
肝癌的飲食治療
----------------------------------------------------------------- ---------------
日期：2005-10-13 15:58:00 來源：健康人社區
肝臟是人體的重要器官，特別是對人體的消化系統起著重要作用。肝癌發生後，勢必會影響消化系統的功能。飲食對肝癌的病情有著直接的影響，所以肝癌的飲食壹定要註意。例如，肝癌患者在早期會出現食欲不振、惡心、肝區疼痛、腹脹、乏力等癥狀。這是因為肝癌的發生使肝細胞分泌的膽汁明顯減少或膽汁排泄障礙，導致腸道中的脂肪不能正常吸收。此時，易消化的低脂飲食不僅能緩解患者惡心、嘔吐、腹脹等癥狀，還能減輕肝區疼痛，減輕腸道負擔，有利於疾病的康復。
中晚期肝癌患者或肝硬化患者，多因血小板減少或食管靜脈曲張引起出血，如上消化道出血、鼻出血、牙齦出血、皮下淤血等。因此，不要吃太硬和粗糙的食物。因此，不要吃太硬和粗纖維的食物，以免食管靜脈出血。少吃過熱、過冷、過辣及刺激性食物，以免刺激胃黏膜引起出血，少量多餐，減輕胃腸道負擔。腹脹患者不宜吃過鹹的食物，口味以清淡為好。不同的食物對人體有不同的影響。食物的性質有寒熱之分，人體臟腑有陰陽之別，性質有寒熱之別。性質偏熱的屬於陽臟，需要得到性質偏寒的食物來調節，以保持自身的陰陽平衡。如果不註意這壹點，大量吃熱性食物，就會使熱氣更盛，導致陽虛發熱；反之，性屬陽寒的臟腑，需要得到性屬熱性的食物來協調，以維持自身的陰陽平衡。如果大量吃寒性食物會使寒性更寒，導致陰寒病。
辛葷之食助火散氣；甘重之食助痰生濕；軟滑之食瀉下；堅硬之食不易消化；熟食壅氣。所以用藥、飲食與其道理是壹樣的，必須使其溫涼補瀉與病人的寒熱虛實相符合，才合理，才有利於身體。有的人只知道吃藥，吃的食物卻與藥性、藥效相反，不知不覺加重了病情。我們已經知道，肝癌的病機以氣逆、陰傷、肝熱為主，所以肝癌患者的飲食選擇應以順氣、滋陰、涼血的食物為主。脾胃虛寒癥狀突出的患者，應以溫中食物為主等。
有人認為肝癌患者選擇的食物應以平和為主，防止燥熱傷陰、油膩壅氣，以免加重口幹、腹脹、肋痛、發熱、小便不利等癥狀。選食的主要原則是：方便患者進食，讓患者心情舒暢。選擇食物的主要原則是：易於消化吸收，有利於疾病的緩解和康復。因此，建議首先采用清淡飲食，即通常所說的素食，少吃高脂肪油膩食物。高蛋白食物也要適量，以免加重肝臟負擔。應多吃新鮮蔬菜，如胡蘿蔔、白菜、菜花、卷心菜、西紅柿、黃瓜等。可以常吃香菇、木耳、豆腐、豆漿、花生、核桃、芝麻等。此外，每天吃壹些新鮮水果，如桃子、蘋果、李子、西瓜、獼猴桃等。
肝癌患者的主食以大米為主，搭配壹些雜糧，如玉米、小米、紅豆、黃豆、綠豆等。多吃蔬菜和水果，可以補充大量的維生素A和維生素C。比如大白菜、油菜、菠菜、香菜、青蒜、雪裏紅、韭菜、草莓、山楂、獼猴桃這些蔬菜水果中也含有豐富的維生素A和維生素C，肝癌患者可以多吃。
回復人：272928861ml - 綜合 8 12-31 21:59
--------------------------------------------------------------------------------
癌癥的病因還在深入研究中，但大量的監測床觀察和實驗研究資料表明，許多因素與惡性腫瘤的發生發展有著密切的關系。
祖國醫學典籍早在兩千多年前，就記載了對腫瘤形成有重要影響的因素，並從宏觀上進行推斷，開創了探索腫瘤病因病機的先河。當時，人們已經認識到外邪侵襲、水土不服、包涵失調、情誌失調可導致機體罹患羲瘤、腸覃、癥瘕、癖結等痼疾。例如《靈樞．九針論》曰"四時八風客於經絡，為痼疾"。在《素問。異法方論》中明確主張多食肥甘厚味的危害，說："東方諸域......皆安居樂業，樂善好施......其病皆癰疽瘡瘍"。還有《呂氏春秋》。"有淡水處，多禿發癭者"。這說明古人已經認識到水中缺乏微量元素或人體必需的維生素，容易誘發腫瘤，包括甲狀腺腫瘤或甲狀腺癌。
現代醫學研究從流行病學調查和實驗資料證實，癌癥的病因可歸納為以下幾個方面：癌癥發病的外因（包括化學、物理、生物等致癌因素）；癌癥發病的內因（包括免疫功能、內分泌、遺傳、精神因素等），以及飲食營養失調和不良生活習慣等。限於篇幅，不能詳述，僅總結如下。
1.癌癥發生的外在因素
（1）化學致癌因素：這類因素是目前腫瘤發生的主要原因，其來源十分廣泛，種類繁多。經調查和動物實驗證實有致癌作用的化學物質已達千余種，其中與人類關系密切的化學致癌物有數百種。化學物質的致癌潛伏期較長，對人體危害極大，廣泛存在於食品、生產環境、農藥和醫療藥品中。人們熟知的黃色黴菌毒素，在花生、玉米、高粱、水稻等許多糧食作物中都受到汙染，它具有公認的致癌作用，有明確的致癌性，已被證實可導致肝癌的發生。自然界中廣泛分布的亞硝胺化合物（在腌制的魚、肉、雞中含量較高）和熏制或燒制食品（特別是高蛋白食品，如魚、肉、蛋等）中的致癌物質種類和含量急劇增加，空氣中受多環芳烴（PAHs）汙染，如 3、4苯並(a)芘、二甲基苯並蒽和二苯並蒽等致癌物質對人體的影響，嚴重時會誘發和導致肺癌、鼻咽癌、食道癌、胰腺癌、胃癌、肝癌、白血病、膀胱癌、大腸癌、陰囊癌、皮膚癌等。
（2）物理致癌因素：物理致癌因素包括灼傷、機械刺激、外傷、紫外線錢、放射線等。值得高度重視的是，輻射的危害可以來自環境汙染，也可以來自醫源性。比如，反復進行X射線照射檢查或放射性核素檢查，會增加受檢人群患腫瘤的幾率，如果對某些疾病進行放療，也會誘發某些腫瘤。有資料顯示，用放射性核素磷治療紅細胞增多癥後，相當多的患者在壹定潛伏期後會患上白血病。肺結核患者反復進行胸部放射治療可誘發乳腺癌。
（3）生物致癌因素：目前對這類因素研究較多的是病毒。近年來的科學研究證明，有30多種動物腫瘤是由病毒引起的。近來又發現壹些人類腫瘤與病毒有密切關系，在壹些鼻咽癌、宮頸癌、肝癌、白血病患者的血清中可發現相應病毒的抗體。有資料報道，血吸蟲病可誘發大腸癌、肝癌等。
2、癌癥發病的內因
（1）免疫功能的影響：人體免疫系統是機體的衛士，當其功能正常時，能有效地抵禦和消滅入侵的細菌和病毒，清除體內的有毒物質和代謝產物。機體的免疫功能在腫瘤的發生和發展中占有重要地位。臨床研究資料證明，人體對腫瘤確實具有免疫能力，很多患者可以長期帶瘤生存而不惡化，這說明機體對腫瘤具有壹定的抵抗力，正如《內經》所說 "正氣存內，邪不可幹"。當機體免疫功能受到抑制或破壞時，腫瘤發病率高、生長快、易轉移。祖國醫學認為，腫瘤的形成與正氣不足有關，《醫宗必言》中明確指出："積之所成也，正氣不足而後邪踞。"
（2）內分泌失調的影響：內分泌失調對某些腫瘤的發生、發展有壹定的作用。臨床觀察資料表明，壹些長期用有恩雌激素治療，或用雄性激素治療（60歲以下者），或用雌激素治療，或用雌激素治療（60歲以上者），可減輕癥狀。研究發現，內分泌紊亂與甲狀腺癌、乳腺癌、宮頸癌和卵巢癌的發病有關。
（3）遺傳因素的影響：遺傳因素對人類腫瘤的直接影響尚無定論。迄今為止，在人類腫瘤中，只有視網膜母細胞瘤、腎母細胞瘤、神經纖維瘤病和結腸息肉綜合征被認為具有明顯的遺傳傾向。有學者報道，歐美婦女最常見的乳腺癌約有30%有遺傳傾向；某些潤滑道癌（如胃癌、食管癌、肝癌等）也有遺傳傾向；肺癌似乎也有壹定的遺傳傾向。
（4）精神因素的影響：祖國醫學總結的精神因素，即喜、怒、憂、思、悲、恐、驚等，對患者賴以抵抗癌癥侵襲的免疫力有重要影響。據《婦人良方》記載，"乳巖 "的發生："此屬肝脾郁怒，氣血失和"。許多臨床研究表明，情誌與癌癥的發生有重要關系。癌癥患者多有較大的精神創傷，或有較長時間的精神壓抑、抑郁等。性格開朗的人很少患癌癥。
3.飲食營養失調
含營養是人體生存和維持健康的必要條件，但飲食要節制，營養要充足，否則會影響機體的生理功能，導致氣機紊亂或正氣運行不暢而產生疾病。祖國醫學早就認識到含勞傷可導致腫瘤的發生。如瓷食貼高粱厚味、辛辣灸物，影響脾胃功能，脾主濕，脾虛不能運化水濕，濕濁蘊結於內，積久不散，津液不化，津液凝聚成痰，痰積而為腫。景嶽全書》。痢疾。論積垢》中說得很清楚，認為積的產生 "飲食積滯，留蓄不化，或結聚成塊，或痞滿硬痛，不化不行，有壅塞者，乃為積聚。"濟生方》中對腹中結塊有精辟的論述："過食五味，腥乳酪，強食生冷果菜，滯於胃脘，......日久，積於腹中，形成瘕瘕"。"這與近年來將營養失調與腫瘤發生相關聯的醫學研究相吻合。
國內外有報道稱，喝熱茶會破壞人體食道的 "黏膜屏障"。我國食管癌高發區的流行病學調查也表明，食管癌的發病與生活習慣的納入有關，如高熱飲食、食物粗糙、堅硬難溶、吞咽過快等，都可促使食管黏膜受損，再加上感染等因素的作用，使食管炎癥久治不愈，導致癌癥的發生。
4、不良生活習慣
不良生活習慣包括偏食、吸煙、酗酒、不科學烹飪等行為。現代醫學研究證實，不良生活習慣是導致癌癥的最大危害。什麽？什麽意思？什麽意思？什麽意思？噎著有什麽不好？嗆有什麽不好？醫統宗旨》中也深刻指出："酒面灸之，粘滑之物難化，壅滯中宮，損傷脾胃，漸成吞酸之患，甚則噎膈反胃。"唐代大文學家韓愈說過 "唯有酒能斷命 "這句話，其哲理十分深刻。
當前，吸煙已成為世界性的社會公害，嚴重威脅著人類的健康。有壹份綜合調查報告顯示，美國、英國、加拿大吸煙者癌癥發病率為：吸煙者肺癌死亡人數是不吸煙者的10.8倍；喉癌死亡人數是不吸煙者的5.4倍；有學者呼籲：由於大量吸煙，中國男性死於肺癌的人數將猛增，到下個世紀，將有200萬人死於吸煙，其中壹半人死於肺癌。這是壹個驚人的數字。
美國癌癥署的報告指出：在致癌因素中，不良習慣占35%，吸煙占30%，兩者相加占65%。有鑒於此，註意以上可以近期預防的環節，就可以使絕大多數人遠離癌癥，每個人從自身做起，是非常重要的。 strong>參考文獻：
/epublish/gb/paper78/7/class007800001/hwz272893.htm