燕窩和魚翅被稱為大補之物，這些補品的成分其實很簡單，有時候還不如燉雞來得實在。首先要給大家介紹的是魚翅，其實他是從魚翅中提取出來的，裏面含有豐富的膠原蛋白，這種蛋白質含有很多的營養成分，比如鈣、鐵、磷，其實它的蛋白質密度比壹般的蛋白質密度要高壹點、而脂肪含量較低，入口感覺非常好，所以受到很多人的青睞。但據科學家研究發現，魚翅的營養價值遠不及壹個雞蛋或壹瓶牛奶，之所以價格昂貴，是因為它非常稀少。
魚翅和燕窩被稱為大補之物，這些補品的營養價值其實還不如壹個雞蛋或壹瓶牛奶。再來說說燕窩的成分，其實他就是燕子的唾液，裏面含有鈣和蛋白質等碳水化合物，卻被很多人追捧為營養品，但是根據營養學加測定，燕窩的蛋白質含量大概在50%左右，和雞蛋或者牛肉等肉制品沒有太大的區別，有些燕窩的營養價值還不如普通的肉類高。有些燕窩的營養價值還不如普通肉類高。
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