壹、降壓食物
1．雞蛋清：據英國《每日郵報》報道，中國吉林大學於誌鵬博士及其研究團隊完成的壹項新研究發現，吃蛋清可以降低血壓。軍事醫學科學院食品與營養系芮麗麗博士告訴《生命時報》記者，其實早在2009年，加拿大阿爾伯塔大學的壹項研究就發現，雞蛋中的某些蛋白質可以模擬降壓藥的作用，但這項新研究給出了更準確的解釋。芮麗麗建議，高血壓患者可以適當吃煮雞蛋，但每天不宜超過兩個。水煮蛋經高溫加熱會導致蛋白質變性，攝入的油脂超標，不適合高血壓患者食用。需要提醒的是，高血壓患者不要盲目補充蛋清，因為雞蛋吃多了會使膽固醇升高，反而對身體有害；不要擅自停藥，以免影響病情。
2.橙汁：橙汁富含維生素C，具有提高人體免疫力等功效。2010年，法國奧弗涅大學的壹項新研究發現，每天喝兩杯橙汁還能降低血壓。科學家發現，中年男子每天喝半升橙汁（約兩杯），持續壹個月後，他們的血壓水平明顯下降。橙汁中的有效成分主要是橙皮甙，茶葉、水果、大豆和可可中也含有橙皮甙，對健康有多種益處。除了研究中發現的橙皮甙外，橙子還含有豐富的抗氧化劑，如維生素C，有助於減緩自由基對血管的損傷；其中富含的鉀有助於降低血壓。不過，科學家提醒，正在服用降壓藥的患者在飲用橙汁、柚子汁和蘋果汁之前，壹定要咨詢醫生，以防果汁降低某些藥物的藥效。李麗蕊則提醒，橙汁壹定要鮮榨，因為超市裏賣的成品橙汁含糖量較高，不利於血糖的穩定。
3.紅茶：西澳大利亞大學2012年發表在英國《營養建議》雜誌上的壹項研究發現，每天喝三杯紅茶可以顯著降低高血壓。喬納森-霍奇森教授及其同事對紅茶、咖啡和安慰劑的降壓效果進行了比較研究。結果發現，每天喝三杯紅茶，6個月後，參與者的收縮壓和舒張壓分別降低了2毫米汞柱和3毫米汞柱，這相當於將高血壓和心臟病的風險降低了10%。芮莉莉認為，早上喝紅茶更有利於促進體內血液循環。需要註意的是，早茶壹定要在早餐後食用，因為茶葉中含有咖啡因，空腹飲用會導致腸胃吸收過多咖啡因，出現心慌、尿頻等不適癥狀。此外，神經衰弱者易受生物堿影響，不宜多飲紅茶。
4.紫薯：美國賓夕法尼亞州斯克蘭頓大學的科學家完成的壹項研究發現，每天吃兩次紫薯可以降低血壓，其效果不亞於吃燕麥片，而且不會導致肥胖，適合體重超重的高血壓患者。新研究負責人喬-文森教授指出，紫薯可以連皮烤著吃。炸薯條或薯片不利於健康，因為在高溫油炸過程中，許多營養成分都被破壞了。芮莉莉提醒，紫薯雖好，但缺乏蛋白質和脂肪，因此應與蔬菜、水果和蛋白質食物搭配食用。此外，吃紫薯最好連皮壹起煮，盡量不要用微波爐烘烤，因為微波爐的高溫會破壞紫薯的有效物質。另外，有黑斑的紫薯皮不能吃，會引起中毒。
5.海藻：2011年，美國《農業和食品化學雜誌》、愛爾蘭農業部食品研究中心通過對100項相關研究數據的分析發現，吃海藻有助於降低高血壓和預防心臟病。這是因為海藻中含有生物活性肽，這是壹種有助於降低血壓的關鍵成分，其作用類似於常見的降壓藥。海藻類食物主要包括：裙帶菜、海帶和紫菜。此外，牛奶中也含有大量的生物活性肽。芮莉莉建議，高血壓患者可以用海帶燉豆腐，有輔助降壓的作用。她同時提醒，由於海帶含鹽較多，壹周也不宜吃超過兩次。
6.辣椒：香港中文大學生命科學學院教授陳振宇博士在2012年的壹項研究中發現，辣椒中的辣椒素有助於降低血壓和血脂，進而降低罹患世界頭號殺手--心臟病的風險。北京大學人民醫院心內科教授丁榮靜介紹，其實早在2010年，我國第三軍醫大學就發現，辣椒中的辣椒素能使血管出現明顯舒張，並達到降低血壓的效果。不過，每天吃多少辣椒才能 "遠離心臟病醫生"，這仍是壹個需要深入研究的問題。芮麗麗提醒，辣椒素能促進胃腸蠕動、血液流動和黏液分泌，對胃有刺激作用，因此患有胃炎和胃潰瘍的人不適宜多吃辣椒。
7.獼猴桃：2011年，挪威奧斯陸大學醫院的壹項新研究稱，每天吃三個獼猴桃可以降低高血壓，比吃蘋果更有效。在這項新研究中，科學家對平均年齡為 55 歲的 50 名男性和 68 名女性參與者進行了研究。結果發現，每天吃三個獼猴桃比每天吃壹個蘋果更能有效降低血壓。紐約的預防性心臟病專家蘇珊娜-斯坦鮑姆博士等專家也認為，獼猴桃應被納入 "每天五份水果和蔬菜 "的有益心臟健康的飲食中。這項新研究的負責人米爾特-斯文森（Milt Svendsen）博士認為，獼猴桃的降壓作用主要來自於它含有大量的抗氧化劑葉黃素。不過，兩位中國專家提醒說，這項研究並不能說明獼猴桃是壹種神奇的水果，患者不能因為這項新研究而盲目補充葉黃素。
8.不含酒精的紅葡萄酒：美國《福克斯新聞》2012年刊登了西班牙巴塞羅那大學的壹項新研究，首次發現心臟病高危男性每天喝兩杯不含酒精的紅葡萄酒，連續4周後，收縮壓和舒張壓分別降低6毫米汞柱和2毫米汞柱，相當於患心臟病和中風的風險分別下降14%和20%。科學家分析，普通紅葡萄酒中的酒精會阻礙降壓作用的發揮，因此只有飲用酒精含量不超過0.5%的無醇葡萄酒才能起到壹定的降壓作用。事實上，之前很多研究都表明，每天喝壹兩杯紅葡萄酒對心臟和血壓都有好處，但荷蘭鹿特丹大學醫學院 2011 年的壹項研究表明，紅葡萄酒並不能降低血壓。萊利認為，西班牙的研究很可能解釋了荷蘭的研究結果，因為荷蘭的研究發現，壹定濃度的酒精會影響紅酒的降壓效果。
9.甜菜根汁：發表在美國心臟協會《高血壓》雜誌上的壹項英國研究發現，常喝甜菜汁有助於降低高血壓。新研究發現，高血壓患者每天喝壹杯8盎司（約227克）甜菜汁可使血壓降低約7%。飲用甜菜汁3-4小時後，降壓效果達到最佳，效果可持續24小時。丁榮靜指出，甜菜汁富含有益心臟健康的維生素C、維生素K、膳食纖維和多酚類物質，具有降脂、降鉀的作用。芮麗麗介紹，甜菜在我國南方地區較為常見，傳統上用來制作蔗糖，這項研究給出了壹種新的吃法。甜菜中還含有大量花青素，具有抗氧化作用，清除血液中的氧化自由基，有利於心血管健康。但芮莉莉指出，甜菜含糖量較高，喝多了會升高血糖，所以壹定要適量。
高血壓是生活中的常見病，尤其是對於中老年人來說，高血壓危害很大。其實大家都聽過預防是最好的治療這句話，的確現在治療高血壓的方法有很多，真正最好、有效的預防方法肯定是有效的防治方法。那麽，有哪些降血壓的好方法呢？下面和小編壹起來看看吧！
二、降血壓最好的方法
1.工作 "慢 "半拍：突如其來的任務，很容易讓人壓力倍增，血壓值也跟著猛長。美國加州大學的壹項研究提醒我們，不妨把任務先放壹放，整理壹下思路再開始。
2.經常快走：研究發現，高血壓患者快走可以使收縮壓和舒張壓分別降低8毫米汞柱和6毫米汞柱，效果比跑步還要好。最好每天步行30分鐘，每周至少步行5天。
3.閉目養神：電腦、電視、書報接收的信息太多太雜，也會讓我們的心腦不堪重負。此時，不妨閉上眼睛，將自己隔離起來，配合深而緩慢的呼吸，可以幫助減輕應激反應，使血壓和心率平穩。
4.聽古典音樂：意大利佛羅倫薩大學的壹項研究發現，每天聽30分鐘舒緩的音樂，如古典音樂、鋼琴曲、模擬大自然的聲音等，收縮壓可降低3.2毫米汞柱；堅持壹個月，收縮壓可降低4.4毫米汞柱。
5.治療打鼾：美國阿拉巴馬大學的研究人員發現，許多阻塞性睡眠呼吸暫停患者體內的醛固酮水平較高，進而導致血壓升高。專家建議，不要把打鼾當回事，越早治療對血壓越有利。
6.多吃山藥、土豆：美國西北大學醫學院教授琳達?霍恩（Linda?霍恩說，山藥等富含鉀的蔬果有助於降低血壓，西紅柿、橙汁、土豆、香蕉、蕓豆、豌豆、哈密瓜和葡萄幹等都是富含鉀的食物
7.少量飲酒：美國哈佛大學醫學院附屬醫院的壹項研究發現，與滴酒不沾相比，少量飲酒的人血壓維持得更好。建議女性每天飲酒不超過壹杯（相當於340克啤酒、142克紅葡萄酒或42.5克白酒），男性不超過兩杯。
8.更換咖啡品種：很多人都離不開味道濃郁的咖啡，但500毫克咖啡因（相當於三大杯咖啡）會導致血壓升高4毫米汞柱。因此，改喝無咖啡因咖啡是壹舉兩得的好方法。
結論：老人的健康是子女最關心的事情，父母為我們操勞了壹輩子，每個子女都希望給父母創造壹個健康快樂的晚年！高血壓是影響老年人健康的重要因素，文中介紹的這些降血壓的常識和食療方法可以幫助廣大朋友更好地照顧父母哦！
3、夏季吃水果降血壓
（1）蘋果
蘋果含有豐富的鉀鹽，能與體內的鈉鹽結合，使其排出體外。此外蘋果還有防止血液中膽固醇升高、降低血液中糖分含量的功效。
（2）獼猴桃
獼猴桃汁治療高血壓、心絞痛、心律失常，預防缺血性腦血管病、腦動脈硬化。
（3）西瓜
西瓜汁富含VA、B、C和蛋白質、葡萄糖、果糖、蔗糖酶、谷氨酸、瓜氨酸、精氨酸、蘋果酸、番茄色素、磷酸以及鈣、鐵、粗纖維等，對高血壓有很好的療效。
（4）木瓜
含有十七種以上的氨基酸和多種營養成分，能軟化血管。
（5）草莓
富含維生素和果膠類物質，對防治動脈粥樣硬化、冠心病、高血壓有壹定療效。
（6）檸檬
檸檬能去火、止渴，預防高血壓並發臟器功能障礙等。