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1.維生素D:很多人都可以服用。
根據哈佛健康發表的文章中的分析，現在大部分時間呆在室內的人，雖然減少了皺紋等陽光的影響，但也使許多人缺乏足夠的維生素D，專家建議大多數成年人每天攝入800至1000IU的維生素D；但如果每日劑量超過4000IU，就可能有毒。
值得註意的是，日常飲食中獲取維生素D的途徑很少，常見的維生素D來源是油性魚類和強化乳制品。因此，對於大多數成年人來說，如果缺少陽光照射或食物來源不足，可以適當補充維生素D。
河北醫科大學第二醫院兒科內科主任醫師王新亮在2017健康時報文章中指出，曬太陽可以幫助人們獲取維生素D，維生素D可以幫助人們吸收鈣。但是紫外線幫助我們獲取陽光中的維生素D，滲透力相對較差。壹張薄薄的紙甚至霧霾都可以隔離紫外線。所以隔著玻璃曬太陽對皮膚合成維生素D沒有影響。
2.抗氧化劑:健康人不需要補充。
根據哈佛健康雜誌的分析，不需要額外的抗氧化劑補充劑，甚至有研究表明高水平的抗氧化劑與許多疾病有關。
美國食品技術協會資深會員、食品工程博士雲吳昕在20117年10月的《健康時報》文章中指出，盲目補充抗氧化劑可能導致未知的健康風險。而且很多研究結果表明，抗氧化劑並沒有傳說中的效果。壹些研究還發現，雖然抗氧化劑可以防止或終止其他氧化反應，但它們也可能被氧化產生有害產物。比如綠茶、紅茶、咖啡中的多酚是著名的抗氧化劑，但在生理pH和溫度下，會產生過氧化氫。另壹方面，過氧化氫具有高度氧化性，對細胞毒性很大。
所以，抗氧化劑雖然是人體需要的營養物質，但是可以通過飲食獲得，比如蔬菜水果，不補充抗氧化劑，甚至可能有害。
3.維生素B12:有些人可以服用。
根據發表在《哈佛健康》上的分析，維生素B12主要存在於動物性食物中，尤其是肉蛋和乳制品。因此，對於嚴格的素食者來說，維生素B12可能需要通過補充劑來補充。此外，很多老年人產生的胃酸較少，從動物性食物中獲得的B12需要胃酸的作用才能釋放和吸收，所以也可以補充壹定量的B12，保證攝入。
4.魚油:不要把魚肝油當魚油。
經常吃魚對身體非常有好處，因為魚，尤其是深海魚，含有多種維生素和微量元素。魚油雖然效果不如直接吃魚，但是確實有壹定的效果。
中國農業大學食品學院副教授範誌紅在2月份的《健康時報》上舉了壹個例子。比如有些地區的人不能天天吃魚，素食者不吃魚，女性在孕期或者某些疾病時期，聽從專業人士的建議適當補充魚油是有意義的。
這篇發表在《哈佛健康》上的文章提醒我們，不要把魚肝油當魚油。魚肝油是從海洋魚類肝臟中提取的脂肪油，主要成分是維生素A和維生素d，如果我們以魚肝油作為魚油的劑量，可能會導致維生素A和維生素d攝入過量。
5.纖維素:可以適量補充。
纖維素可以緩解便秘，也是人體不可或缺的物質，但其實高纖維素不僅對身體好，而且沒有壞處。因此，美國國家醫學科學院建議，50歲以下男性每天攝入38克纖維，老年男性每天攝入30克纖維，50歲以下女性每天攝入25克纖維，50歲以上女性每天攝入265，438+0克纖維。
壹般來說，全麥、水果、蔬菜、堅果和種子是纖維的最佳來源。如果每日攝入量不足，也可以通過補充劑來補充。
6.硒:不建議補充。
根據發表在《哈佛健康》雜誌上的文章，硒的抗癌作用是眾所周知的，尤其是它在降低前列腺癌風險方面的作用。然而，關於硒的各種研究結果並不壹致，壹些研究表明其益處並不明顯。
中國農業大學食品學院副教授朱義在2017年3月的《健康時報》上指出，大量補硒不值得鼓勵，因為補硒對身體不好，不註意就會得到更多。因為硒的有益量和毒性量之間的範圍是所有微量元素中最窄的。壹般情況下，硒的日攝入量建議為50~200微克。但如果成人超過400微克，兒童超過180或360微克，或者成人連續壹周每天攝入硒超過800微克，就可能出現中毒癥狀。
此外，過量補硒會影響人體對錳的吸收，缺錳會引起壹系列健康問題。壹些研究人員擔心，盲目補硒可能會增加糖尿病的風險。壹些研究人員警告說，已經患有前列腺癌的患者應該記得小心服用硒，因為它可能會增加死亡風險。
雖然人體不能自行合成硒，但硒的主要來源可以依靠飲食。壹個不偏食、不挑食的健康人，可以通過均衡飲食滿足身體對硒的需求，不需要額外補充。蛋白質中硒含量較高的食物，如動物內臟、海鮮、魚、蛋、肉、糧、奶等，都是膳食硒的良好來源。
健康人吃好就夠了！
雖然有些營養素確實可以通過服用保健品來補充，但其實大多數情況下，健康的成年人並不壹定需要補充各種營養素。
如果妳去醫院問醫生，臨床醫生會告訴妳，對於健康的成年人來說，沒有必要定期服用保健品，只要吃好，養成良好的飲食生活習慣就可以了，保健品在任何情況下都代替不了健康的飲食。
對於特定年齡段或患有某些疾病的患者，如營養吸收不良或缺乏某些營養素，應評估其營養需求，以確定是否需要服用膳食補充劑。
編輯/張杉
信息/健康時報