皮皮蝦的正式名稱寫為“魷魚蝦”，英文名為MantisShrimp(螳螂蝦)，屬於節肢動物門，甲殼綱，鉤端螺旋體，腹足綱(本亞綱下有壹個目)。其中，生活種分為7個總科，除古細菌外，均為化石種:深松鼠、指松鼠、松鼠、紅松鼠、寬松鼠、仿松鼠。蝦捕食起源於中生代侏羅紀，種類有500多種，大部分生活在熱帶和亞熱帶地區，少數生活在溫帶地區。
見於我國沿海地區，最常見的種類是口蝦蛄屬的口蝦類，分布於我國各海域。南海擁有最多的物種，已發現超過80種。中國不同地區的人們對蝦有不同的稱呼，如:魷魚、爬山虎蝦、爬山虎蝦、虎蝦、帶蝦、蝦女、蝦男、假蝦、尿蝦、蝦狗彈、僵蠶、傅貴蝦、小龍蝦、僵蠶、僵蠶等。
長壽皮皮蝦的養殖方法
水溫因素
蝦類皮皮對水溫的感知比較敏感，水溫不合適會直接影響蝦類皮皮的生存。壹般來說，水產養殖的水溫在20℃至30℃最佳，適宜的水溫也有助於皮皮蝦的繁殖。
水質因子
養殖皮皮蝦時，要註意其生長環境的衛生條件。在養殖過程中，除了要經常換水保證清潔外，還要註意投餵飼料造成的額外水汙染。較好的水質對皮皮下的肉質和生長有重要影響。
進料系數
投餵皮皮蝦時，選擇小貝類或魚苗。飼料投餵過程中，要註意均勻分散投餵，避免皮皮蝦死亡。同時也要註意每次的投餵量，避免因投餵不足而導致死亡。
皮皮蝦飼養註意事項
尖音對蝦生存的適宜溫度
溫度方面，需要有合適的水溫才能更好的存活，否則容易死亡，壹般適合皮皮蝦。生死水位在18度左右。這個水溫可以讓皮皮蝦更好的生存。其次是水的命運，皮皮蝦無法在淡水中養殖。在淡水中很難存活，鹽的比例需要保持與海水相似。
適合尖對蝦生存的鹽
調配海水還有兩個特別需要註意的地方。第壹，我們選擇的自來水需要靜置半天以上才能使用，因為其中也含有壹定的雜質，需要靜置後再讓其沈澱。當然可以用化學脫氯，藥物是硫代硫酸鈉。壹般10 kg自來水需要加壹克硫代硫酸鈉，或者我們可以選擇海水精華，當然質量很重要。我們選擇的是餵養海鮮的專用鹽，不能用鹽代替這些東西，會導致皮皮蝦的生存環境不適應。
經常換水。
然而，對我們來說，僅僅使鹽適合是不夠的。我們還需要定期給皮皮蝦家換水，保持水質清潔，讓皮皮蝦有壹個良好的生活環境。壹般我們每天需要換1/3的水。