番茄紅素的作用：
1、提高男性生育能力
男性的前列腺外面有多層網狀纖維，壹般很難發炎或病菌，但感染後普通藥物很難奏效。壹般30歲以後壹般都會感染，可能會引起各種不育癥狀，番茄紅素是通過人體脂蛋白運輸到全身各個器官的，在睪丸、前列腺中濃度最高。它能淬滅自由基，清除侵入前列腺的毒素，有效治療和預防前列腺病變。番茄紅素還能調節前列腺液，使PH值保持在6~6.5，為精子活動提供舒適的環境，增強精子活力，提高男性生育能力。
2、保護女性乳房和子宮，提高生育能力
番茄紅素對體外培養的乳腺癌細胞MCF7的抑制能力比胡蘿蔔素強壹倍以上。如果和其他抗氧化劑（如維生素E、維生素C、胡蘿蔔素）合理搭配使用，可以促進女性乳房的健康發育，降低乳腺癌的發病率。美國伊利諾伊大學的對比研究發現，體內番茄紅素含量低的女性比含量高的女性宮頸癌發病率高出5倍多。2002年10月1日，《世界癌癥研究雜誌》刊登了美國BRIGHAM婦女醫院對563名卵巢癌患者和523名健康婦女的研究表明，攝入較多的番茄紅素可降低卵巢癌的發病率。番茄紅素還具有助孕作用，能促進排卵，增加受孕機會，減輕經前綜合征。
3、調節血脂，預防心血管疾病
心血管是人體能量運輸的通道。血液中的脂肪（如膽固醇，不溶於血液）由脂蛋白攜帶。其中，由肝臟運輸到細胞的低密度脂蛋白LDL易受自由基攻擊導致膽固醇沈積，導致動脈粥樣硬化，阻礙血液流動，減少心臟營養和熱量供應，引發冠心病、中風等心腦血管疾病的發生。番茄紅素能深層清除血管垃圾，調節血漿膽固醇濃度，保護低密度脂蛋白不被氧化。它還能修復和改善被氧化的細胞，促進細胞間膠質的形成，增強血管的彈性。
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