主要專業課程：《旅遊心理學》、《旅遊概論》、《飯店管理概論》、《餐飲服務與管理》、《客房服務與管理》、《餐飲酒水知識》、《前廳服務》、《飯店服務英語》、《旅遊地理》、《旅遊歷史》等。
本專業培養旅遊企、事業單位服務人員和基層管理人員。
旅遊英語
主要專業課程：《旅遊英語》、《旅遊英語口語》、《飯店管理概論》、《餐飲服務與管理》、《客務服務與管理》、《旅遊概論》、《旅遊市場營銷》、《旅遊心理學》、《旅遊歷史》、《旅遊地理》、《粵語》等。
本專業培養涉外星級酒店及其他涉外企事業單位的具有壹定外語水平的服務及基層管理人員。
航空服務
主要專業課程：《航空服務英語》、《航空服務知識》、《世界民俗禮儀》、《旅遊地理》、《航空地理》、《旅遊歷史》、《計算機》、《粵語》、《日語》、《飯店管理概論》、《餐飲服務與管理》、《前廳服務與管理》等。
本專業培養機場、航空公司、民航賓館的地勤運輸及餐飲客房服務管理人員。
導 遊
主要專業課程：《旅遊概論》、《旅遊心理學》、《旅遊地理》、《旅遊歷史》、《基礎英語》、《導遊職業規範》、《導遊基礎知識》、《旅遊政策與法規》、《模擬導遊》、《名勝古跡詩詞聯賞析》、《旅行社業務》、《粵語》等。
本專業培養旅行社、旅遊景區、旅遊賓館等旅遊企業的導遊及其他旅遊服務
與管理人員。
美容美發與形象設計
主要專業課程：《美學》、《基礎美容》、《基礎美發》、《美術》、《基礎英語》、《美發造型與形象設計》、《美容造型與形象設計》等。
本專業培養美容美發行業的初中級笑容美發及形象設計人員。
烹 飪
主要專業課程：《基礎英語》、《烹飪原料知識》、《烹飪原料加工技術》、《冷萊與食品雕刻》、《熱菜烹調技才》、《面點制作技術》、《烹飪美術》、《食品與營養衛生》、《西餐常識》、《餐飲成本核算》等。
本專業培養各類中、高檔酒店及其他大型餐飲企業的初、中級烹飪人員。
計算機應用（含電子商務）
主要專業課程：《物理》、《電子線路基礎》、《計算機專業英語》、<計算機應用基礎》、《漢字錄入技術》、《計算機組裝及維護》、《網絡技術》、《圖象處理Photoshop》、《網頁制作》、《Ⅶ程序設計》、《計算機信息產品營銷》、《Qbasic語言》、《數據庫應用基礎》、《電子商務》、《計算機制圖Autocad》、《多媒體制作軟件Flsh》、《辦公軟件應用》等。
本專業培養計算機操作、網絡技術及計算機產品銷售人員。
物業管理
主要專業課程：《物業管理概論》、《物業管理法規》、《物業管理會計與統計》、《園林規化與綠化》、《設備管理與維修》、《房屋修繕與預算》、《房地產權產籍管理》、《房地產估價》、《物業消防管理》、《房屋構造與識圖》、《房地產營銷》、《物業管理員資格教程》等。
本專業培養物業基層管理人員和實際操作人員。
飯店服務與管理
主要專業課程：《旅遊歷史》、《旅遊地理》、《旅遊心理學》、《旅遊概論》、《粵語》、《專業英語》、《餐飲服務與管理》、《客房服務與管理》等。
本專業培養星級酒店的餐飲、客房、娛樂及服務人員。
休閑體育服務與管理
主要專業課程：《旅遊歷史》、《旅遊地理》、《旅遊心理學》、《旅遊概論》、《專業英語》、《餐飲服務與管理》、《高爾夫專業知識》、《體育健身概論》、《運動營養與恢復》、《康樂服務與管理》等。
本專業培養高爾夫球場及其他體育健身、休閑娛樂場所的具有壹定專業知識的服務人員。
市場營銷
主要專業課程：《市場營銷學》、《消費心理學》、《公司化經營》、《全面營銷》、《理財規劃師系列課程》、《保險原理與實務》、《公***關系》、《專業英語》、《計算技術》、《推銷理論與技巧》等。
本專業培養保險公司及其他大型企業營銷人員。 /