能幫助高中生大腦發育的食物
保護高中生大腦的抗氧化劑：藍莓或草莓、西蘭花、胡蘿蔔、大蒜、葡萄、菠菜、大豆、茶葉、西紅柿、全谷物。
促進中學生大腦發育的健康脂肪：三文魚、金槍魚、亞麻油、菜籽油、小麥胚芽、雞蛋。使大腦充滿活力的高酪氨酸蛋白質：奶制品、雞蛋、海鮮、大豆。
水，滋養中學生的大腦：即使是輕微脫水也會降低能量，損害記憶力。因此，要提高記憶力，每天至少要喝 1200 毫升水（約 6 杯）。在炎熱的天氣或運動時更要多喝水。
膳食纖維能調節中學生大腦運作的能量：蔬菜、豆類、堅果、水果、全谷物等。
維生素和礦物質，為高中生的大腦建設添磚加瓦：維生素 B6、B12、維生素 C、鐵、鈣等都是大腦 "必不可少的構件"。
高中生補腦的好幫手
牛奶是壹種近乎完美的營養素。它含有豐富的蛋白質、鈣和大腦必需的氨基酸，非常適合中學生食用。牛奶中的鈣最容易被人體吸收，是大腦新陳代謝不可缺少的重要物質。此外，還含有維生素 B1 等對神經細胞非常有益的元素。如果用腦過度而失眠，睡前喝壹杯熱牛奶會有助於睡眠。
雞蛋，能促進中學生大腦的活動功能，記憶力的強弱與大腦中乙酰膽堿的含量密切相關。實驗證明，吃雞的妙處在於：當蛋黃中含有的豐富卵磷脂被酶分解後，能產生豐富的乙酰膽堿，進入血液後很快到達腦組織，能增強記憶力。國外研究證實，每天吃1～2個雞蛋，可以為人體提供足夠的膽堿，有利於保護大腦，提高記憶力。而且雞蛋中所含的蛋白質是天然食物中最好的蛋白質之壹，它富含人體所需的氨基酸，蛋黃中含有豐富的卵磷脂，還含有豐富的鈣、磷、鐵和維生素A、D、B等，適合腦力勞動者食用。
魚類 。它們能為中學生的大腦提供優質蛋白質和鈣質，淡水魚所含的脂肪酸屬於不飽和脂肪酸，不會引起血管硬化，對腦動脈沒有危害，相反，還能保護腦血管，對腦細胞的活動有促進作用。魚脂肪中含有的歐米伽-3 脂肪酸對神經系統有保護作用，有助於健腦。研究表明，每周至少吃壹餐魚，尤其是三文魚、沙丁魚和鯖魚的人，老年癡呆癥的發病率比很少吃魚的人低得多。吃魚還有助於加強神經細胞的活動，從而改善學習和記憶。