學生畢業後，能夠在中藥制藥生產企業、科研機構、各級中醫藥學校、中藥經營管理部門、醫院、藥品檢驗與行政管理等部門從事中醫藥品生產、設計、管理和研究工作。中藥制藥工程研究的目的就是在科研成果和產業化生產過程中搭建壹座橋梁。這座橋梁的構築，需要不同學科之間的相互交叉和滲透，亦需要各種人才的交流和綜合，更需要不同相關行業之間的優勢互補，加強國家自己開發、自主創新的制藥裝備的知識產權保護，力爭今後10~15年在以下幾方面有所創新：
1、中藥制藥工程集成技術的創新，特別是產業化生產中有效成分或有效部位提取、濃縮、純化過程的工業集成制造技術的創新。"集成制造技術"是壹類最新的工業技術概念。在中成藥制造業中通過壹系列提取、分離、濃縮、純化操作的有效組合和計算機的集成控制，可實現從中藥原料藥到目標產品的全程控制，從而高效率、高質量地生產出中成藥產品。
2、中藥在生物基因工程方面的創新技術及其裝備。至2013年研制壹種生物藥的周期已由原來的5~6年縮短到20個月左右。基因療法、克隆技術的重大突破及人類基因組計劃的加速，預示著生物技術在制藥工業的廣闊發展空間。
3、中藥提取、分離、純化工藝技術及其裝備的創新。例如:中藥荷電技術的進壹步優化，荷電提取溫度在80℃以下，防止了中藥有效成分與熱敏感成分的流失，其前景可觀;中藥提取液分離與純化技術的新突破，用中藥冷凍濃縮代替真空濃縮，使提取液在0℃以下完成濃縮過程，避免了有效成分因受熱時間長而發生變化，同時濃縮物可逆性地溶於水，改善了提取物性能;超臨界萃取、大孔樹脂吸附、膜分離等技術及其裝備的進壹步優化及產業化等等。
4、中藥粉體工程技術及裝備的創新。包括制藥粉體機械、粉體過程工藝技術、專用的功能性粉體材料及檢測用裝備，如制藥粉粒體機械為超微粉碎機組;粉體物性測定和試驗室研究及設備;制藥粉體工程自動化裝置及檢測、計量傳感裝置;醫藥食品功能性粉體材料;制藥粉體過程工藝技術(包括超微粉碎及相關技術、復合化及精密包覆技術、粒子設計及表面改性技術、機電壹體化及自動化技術、潔凈化及安全化技術)。
5、中藥幹燥工程工藝及裝備的創新，特別是幹燥方法的創新。如靜電幹燥技術，比常規熱風循環幹燥、微波幹燥等有更多的優越性。
6、逆流層析分離技術。這是國際上個世紀八十年代末發展起來的壹項分離技術，利用液液對流分配原理對物質進行分離，具有分離度高、分離量大、分離效果好、成本低等特點，適合天然藥物和中藥材有效成分的分離提純。
7、中藥生產過程的智能化。中藥生產過程智能化和組合封閉式數字程控裝備的開發是今後10~15年的重點，隨著微電子技術的發展和信息數據庫網絡的建立，傳統的中藥生產工藝及其裝備將會出現壹次革命。
在此新的形勢下，振興發展中醫藥事業，讓傳統的中藥適應世界醫藥生產的發展趨勢，把中藥引向未來，面向世界，造福人類，是中藥制藥工程發展的重要課題，是歷史賦予的使命。
二、中藥制藥工程：
制藥工程：（四年制、理科）
1 、課程設置：中醫學基礎、中藥學、方劑學、生物化學、微生物學、制藥工程原理與設備、制藥機械、中藥化學、中藥制劑分析、中藥藥理學、中藥炮制學、中藥制劑等。
2 、特色和優勢：該學科以中藥制藥為主要專業方向，依托校辦產業發展和學院的師資優勢，采取產學研合作教育辦學模式培養實踐型、創新型制藥人才。主幹學科“中藥制藥學科”被列為國家中醫藥管理局“十五”重點建設學科和江西省高校“十五”重點建設學科。該專業被評為江西省品牌專業。