九種食物是高血壓的 "克星"，常吃血壓起不了浪。
1.洋蔥
洋蔥中含有壹種叫前列腺素A的物質，是壹種很強的血管擴張劑。它既能降低血液黏稠度和外周血管阻力，又能增加冠狀動脈血流量，從而降低血壓和血脂，間接預防血栓形成。
此外，洋蔥還含有壹種多酚物質--槲皮素。它是壹種強抗氧化的植物化學物質，能降低血液中的膽固醇，清除體內自由基，具有抗炎、抗血栓和抗氧化作用。
2.芹菜
芹菜最廣為人知的功效是有助於降低血壓。這種功效主要是由於芹菜中含有芹菜素，這是壹種具有降血壓和擴張血管特性的類黃酮。研究結果表明，芹菜葉中的芹菜素含量遠遠高於芹菜莖中的芹菜素含量，兩者相差兩倍。因此，吃芹菜而棄芹菜葉是非常不明智的。
此外，芹菜中所含的丁苯酞能松弛血管平滑肌，抑制血管平滑肌緊張，減少腎上腺素的分泌，恢復血管壁的彈性，改善微循環，從而達到降低血壓的目的。
此外，芹菜中的香豆素和呋喃香豆素的衍生物也有降壓作用。
3、巨藻
海帶被譽為 "天然降壓藥"，主要是因為海帶中含有層粘連蛋白和牛磺酸，具有降血壓、降血脂的作用。其次，海帶中附著的白霜樣物質也有消腫、利尿、降血壓的作用。此外，海帶中含有大量膳食纖維，其中可溶性纖維素所占比例較高。這種纖維素的吸水性很強，不僅能增強飽腹感，還能清除血管壁上的脂肪和膽固醇，通過排泄系統排出體外，從而降低血脂。
4.獼猴桃
獼猴桃富含維生素、鉀、鈉、胡蘿蔔素、鈣、氨基酸等。我們都知道每天吃壹個蘋果對身體好，但新的研究發現，每天吃獼猴桃比吃蘋果更有效，常吃獼猴桃還有降血壓的功效。經過討論和攻關，獼猴桃的降血壓效果共同優於蘋果。
5.橘子
調查發現，常吃橘子的人患冠心病、高血壓等心血管疾病的概率較低。這主要是因為橘子中含有橙皮甙，可以增強毛細血管的韌性，降低血壓，擴張心臟冠狀動脈。
其次，橘子中所含的膳食纖維和果膠不僅能促進排便，還能降低膽固醇。
此外，橙子復合物中還含有壹種名為 "蘆丁 "的成分。這種物質味微苦，但能增強血管的彈性和韌性，降低毛細血管的脆性和通透性，防止血管破裂，對預防腦出血十分有益。
美國壹項營養學研究證實，常吃柑橘可以幫助我們減少血管中多余膽固醇的堆積，而高膽固醇血癥是動脈粥樣硬化的罪魁禍首。
6.紫薯
首先，紫薯中的花青素能有效清除氧自由基，抑制低密度脂蛋白膽固醇和血小板聚集，對預防動脈粥樣硬化、降低心血管疾病風險極為有利。
其次，紫甘薯中含有豐富的膳食纖維，尤其是可溶性膳食纖維，能吸水吸脂，減少腸道對脂質的吸收量，有利於防止過多的脂質附著在血管壁上。
最後，紫薯中含有的糖蛋白還能防止脂肪在心血管系統中堆積，保護和保持血管壁的彈性。
7.茄子
茄子中含有豐富的維生素P，又名蘆丁，是壹種黃酮類化合物。維生素P能增強機體細胞間的粘附力和毛細血管的彈性，降低毛細血管的脆性和通透性，防止微血管破裂和出血，有利於維持心血管的正常功能。因此，茄子是心血管病人的良好食品。常吃茄子有助於預防動脈粥樣硬化、高血壓、冠心病、壞血病。
需要註意的是，茄子中維生素P最集中的地方是紫色的皮和肉的交界處，所以吃茄子時應連皮壹起吃。
8.蘑菇
蘑菇中含有香菇多糖、核酸、輕嘌呤、維生素和鋅、硒等礦物質，能抑制膽固醇的吸收和合成，防止膽固醇在血管壁上沈積，使血管保持青春和彈性，從而起到改善和預防心血管疾病的作用。
9.燕麥
燕麥中的-葡聚糖能降低腸道對脂肪的吸收率，從而減少人體膽固醇的合成。科學家發現，-葡聚糖能顯著降低血漿中的總膽固醇和低密度脂蛋白膽固醇。美國食品和藥物管理局（FDA）稱，"每天應攝入 3 克燕麥片提供的可溶性膳食纖維"。