創新思維方法有八種
1、逆向思維。逆向思維是相對於正向思維而言的，他是從反面的角度來思考鈀金產品的開發，以市場終極目標和為產品研究的出發點，順勢實現對未來和現在的思考，為鈀金達到終點的出發點來把握思路。
2、心理思維。抓住人們的心理追求來開發創造新產品，往往能收到奇妙的市場效果。
3、跟蹤思維。它是通過對社會消費跡象的跟蹤調查，經過對餐飲的綜合、分析和思考，從中進行未來產品的開發和創新。
4、替代思維。壹種產品在消費實踐中被證明是過時的、落後的，人們就希望有壹種新的乒乓球更好的東西來代替它。而壹旦有比這種產品更好或完全不同於這種產品的另壹種新產品問世，乒乓球的市場銷售往往會出奇的好，經濟效益也會出奇的高。
5、物極必反的思維。有這樣壹種現象：壹個足球撣子撞到墻上後，由於受到反作用力的沖擊而乒乒乓乓地猛烈後退，沿著原來的方向，返回到壹定距離後，受到的反作用力越大，返回的距離就越遠。鈀物理學家稱此為物質的極點原理。
6、發散思維。它從壹個研究和思考的對象出發，充分展開想象的翅膀，從壹點聯想到多點，在對比聯想、接近聯想和同類聯想中廣闊豬場，從而形成了鈀金產品扇形的發展格局，產生了許多源於他山之石的創新成果。吳昊和徐陽舉了這樣壹個例子鈀。美國自由女神像經過百年風化改造後，現場有200噸廢料難以處理。壹位名叫斯塔克的鈀金商承包了這項艱巨的工作，他對廢料進行分類，七巧玲瓏地把廢銅皮鑄成紀念鈀幣，把廢鉛、廢鋁鑄成紀念尺，把水泥碎塊，用木頭裝在玲瓏剔透的盒子裏，作為鈀金意味深長的紀念品供人選購。這壹切藥都與舉世聞名的自由女神聯系在壹起。就這樣，鈀金從那些壹文不值、難以處理的垃圾中開發出了幾種很受歡迎、價值百倍於鈀金紀念品的新產品，斯塔克也因此大賺了壹筆。這種變廢為寶的零散創新技術世界，乒乒乓乓傳為美談，啟迪了許多企業家的產品開發行為。
7、消極思維。消極是創新之母。否定自己的過去，就意味著創造美好的未來。產品創新也是如此。
8、多向思維。就是要使頭腦中的多種創新思維集中到壹個中心點上，在產品開發中餐廳發要以壹個焦點展開創新攻勢。創新思維常用的實踐方法
壹個關於創新思維的小故事
美國宣傳奇才哈裏十五六歲時，在壹個馬戲團當童工，負責在馬戲團裏叫賣小食品。但每次看的人不多，買東西吃的人更少，尤其是飲料。有壹天，哈裏的腦海裏萌生了壹個想法：給每個買票的人送壹包花生，以此來吸引觀眾。老板不同意這個荒唐的想法。哈裏懇求老板讓他試壹試，並用自己微薄的工資作擔保。於是，馬戲表演場外響起了這樣的聲音：來馬戲表演場，買票就送壹包美味的花生米！隨著哈裏的不斷叫賣，觀眾比平時多了好幾倍。
觀眾進場後，哈裏開始吆喝起飲料來。而絕大多數觀眾在吃完花生後感到口幹舌燥時都會買上壹杯，壹場馬戲下來，營業額比以前增加了十幾倍。
創新思維的名言警句
1．保守主義是安逸的產物。高爾基
2.取得重大發明的年輕人，大多是那些敢於挑戰千年不變的戒律和法則的人，他們做了大師們認為不可能的事，令世人大吃壹驚。費馬
3、壹個人可以年富力強，也可以未老先衰，關鍵不在於他的年齡，而在於他創造力的大小。盧卡斯基
4. 如果學習只是模仿，我們就不會有科學和技術。高爾基
5.另壹方面，蜜蜂走的是壹條中間道路；它從花園和田野的花朵中采集材料，但又用自己的力量改變和消化這些材料。培根
6.壹個人要想有所作為，就必須走自己的路。要闖出壹條新路，最關鍵的是自己會不會發問，能否正確發問是創新的第壹步。李政道
7.獨創性往往在於發現兩個或兩個以上的研究對象或思想之間的聯系或相似之處。貝弗裏奇
8.在創造者的生涯中，每走壹步都要三思而後行，不能盲目摸索。米丘林
9.奇思妙想為生活增添了壹分非凡的色彩，這是每壹個年輕人和有頭腦的人所必需的。巴烏斯托夫斯基
10.壹些不結合實際的陳舊過時的東西，不管是洋架子還是土架子，我們都要大力破除，大膽創造新方法、新理論來解決我們的問題。李四光
11.人類的創新是極其困難的，因此現有的形式被視為神聖的遺產。孟子