石家莊烤鴨：石家莊烤鴨是石家莊傳統名菜之壹，選用當地優質鴨子，經過特殊的烹飪工藝烤制而成，皮脆肉嫩。石家莊烤鴨的特點是在烤制過程中使用了幾十種中草藥和香料，使鴨肉具有獨特的藥味。
河北大棗：河北大草是石家莊的傳統面食，歷史悠久。它以面粉為主料，加入適量堿水，發酵後制成薄餅。河北大餅的特點是餅面色澤金黃，口感酥脆，配以蔥花、芝麻、香油等多種佐料，味道鮮美。
石家莊炸醬面：石家莊炒面是石家莊的傳統小吃之壹，以其獨特的炒制工藝和面條口感而聞名。面條煮熟後，拌上特制的炸醬，再加上蔥、姜、蒜等調料，味道鮮美，回味無窮。
石家莊羊蠍子：石家莊羊蠍子是石家莊的特色火鍋，以羊蠍子為主料，加入多種中草藥和調味品制作而成。羊蠍子肉質鮮嫩，湯汁濃郁，是冬季的壹道暖心美食。
大麻糖：麻糖是石家莊的傳統糕點之壹，以糯米粉為主料，加入芝麻、白糖等配料制成。麻糖形狀各異，口感酥脆，甜度適中，是壹種美味的小吃。
油餅：油餅是石家莊市的傳統小吃，以面粉為主料。炸糕有軟、硬兩種質地，軟炸糕以軟面粉為主料，質地松軟；硬炸糕以硬面粉為主料，質地酥脆。炸糕配以各種蔬菜和肉類，味道豐富多樣。
驢肉火燒：驢肉火燒是石家莊的特色小吃，主要原料是驢肉和面粉。它形似小饅頭，外皮酥脆，內餡鮮美，是石家莊地區的傳統早餐之壹。
炒粉：炒粉是石家莊的傳統小吃，以米粉為主料。炒粉加入雞蛋、豆芽、肉絲等配料炒制而成，味道鮮美爽口。
缸爐燒餅：缸爐燒餅是石家莊著名小吃之壹，距今已有千年歷史，堪稱中國北方面食壹絕。成品呈淡黃色，外皮酥脆，內瓤層次分明，味道鮮美可口。
牛肉板面：牛肉板面是石家莊極具代表性的面食，與壹般面食不同的是，它非常註重調味，加入了幾十種配料，而且每種配料都是上等材料制成，吃起來非常香，看著就有食欲。