中藥包括中藥飲片、中成藥物、中藥湯藥等不同的劑型。中藥飲片木材類的壹般不超過四年，草本飲片不超過兩年，礦物質的中藥飲片保質期壹般不超過10年。
中藥湯藥因為煎煮後裏面沒有防腐劑，常溫下保存壹般不超過兩天，如果放在冰箱冷藏內保存不建議超過壹周，太長時間藥液容易變質。
中成藥的保質期壹般都在1到3年。超過保質期的藥物是不能服用的，過期的藥物藥效減低，有時會出現藥物變質，繼續服用不利於身體健康。建議在醫師及藥師的指導下進行藥物服藥及保質期的咨詢，不可自行用藥，以免耽誤病情。
中藥飲片有效期的國家規定大致有以下幾個方面：
1、對於木本藥材，它的有效期規定在不超過4年；
2、草本藥材，它的有效期不超過2年；
3、礦物質藥材，它的保質期不超過10年。
按照國家標準規定，中藥飲片是有保質期，而且中藥飲片有袋裝的，在袋子上都會標明生產日期以及保質期。有的中藥飲片是需要在常溫下保存。但由於天氣潮濕，或溫度比較高，有的在有效期內也會發現中藥飲片蟲蛀發黴的情況。因此需要根據情況，對於有出現發黴等情況時，不可以應用。
中藥飲片是中藥材經過按中醫藥理論、中藥炮制方法，經過加工炮制後的，可直接用於中醫臨床的中藥。這個概念表明，中藥材、中藥飲片並沒有絕對的界限，中藥飲片包括了部分經產地加工的中藥切片，原形藥材飲片以及經過切制、炮炙的飲片。前兩類管理上應視為中藥材，只是根據中醫藥理論在配方、制劑時作飲片理解。
法律依據：
《中華人民***和國藥品管理法》第四十九條 藥品包裝應當按照規定印有或者貼有標簽並附有說明書。
標簽或者說明書應當註明藥品的通用名稱、成份、規格、上市許可持有人及其地址、生產企業及其地址、批準文號、產品批號、生產日期、有效期、適應癥或者功能主治、用法、用量、禁忌、不良反應和註意事項。標簽、說明書中的文字應當清晰，生產日期、有效期等事項應當顯著標註，容易辨識。