壹、豬肺喉湯
1、豬肺喉洗凈，用水氽燙壹下，再用流動水洗掉血沫。
2、橄欖幾顆洗凈備用(想要入味點可以用刀拍破)。
3、鍋中再接水燒開，放入材料後煮2個小時。
4、加鹽調味就可以，最後灑上芹菜末，熄火，就可以喝了。
二、枸杞梨湯
1、準備好雪梨壹個，去皮後切成小片。
2、入冷水鍋，水沫過梨的三分之壹，大火燒開後，轉小火15分鐘～20分鐘，然後下枸杞壹把，冰糖適量，約10克～12克。
3、待5分鐘起鍋即可食用。
三、冰糖川貝燉雪梨
1、把梨削去皮、切開約三分之壹的頂部，挖去梨核，註意不要挖透底部。
2、把梨清理幹凈後放入冰糖、川貝粉。把梨頂蓋回去。(最好不要添加水)
3、隔水蒸1--1.5小時，如果用高壓鍋時間可適當縮短些。
4、梨肉梨湯全部吃光，藥效最好。
四、沙參心肺湯
1、將沙參、玉竹擇凈後用清水漂洗，再用紗布包好備用。
2、心肺用清水沖洗幹凈，擠盡血水，同沙參、玉竹壹起下入砂鍋。
3、蔥洗凈入鍋，加清水適量，先用武火燒沸，移炆火燉1個半小時。
4、待心肺熟透，加味精、鹽調味即成。
五、百合燉鴨湯
將百合和芡實洗凈，將宰好的鴨子切塊，汆水撈起，煮沸清水倒入燉盅，放入所有材料，隔水燉兩個小時，下鹽調味即可食用。
六、白果燉雞湯
1、先用溫水浸泡2～3小時，之後去掉表皮和胚芽。
2、雞砍塊在沸水中飛水後撈出。
3、把雞塊放進砂鍋加入適量清水，放入1中的銀杏。
4、大火煮沸後，撇去浮沫，關至小火，小火慢燉後加入食鹽調味即食。
七、杏仁川貝燉瘦肉湯
豬瘦肉洗凈切塊，苦杏仁、川貝洗凈，與生姜壹同放入燉鍋，隔水燉煮1小時，調入精鹽即成。
八、羅漢果蓮藕湯
1、把羅漢果外皮洗凈，用刀輕輕拍裂外殼，取出果肉。
2、用清水洗凈紅棗，如果外皮褶皺太多，則浸泡5分鐘再洗凈。
3、蓮藕削去外皮洗凈後，切成5毫米厚的圓片。
4、羅漢果肉和紅棗放入鍋中，加清水後大火煮沸，改成小火煲煮20分鐘。
5、最後將蓮藕片和冰糖放入，小火再煮15分鐘即可。